炸“素虾”

跟老公都喜欢面食，一周下来，捞面，烩面，汤面，卤面，都吃了个遍。今天问老公中午吃什么？他说，啥都行。我说我也不知道做啥了，老公说看我想吃什么就做什么，或者等他回家做都行。

好几天没吃面片了，要不今天就面片吧，配上水煮豆角，清淡些。征得老公同意后，出门采购。

行至小区门口，碰到一个卖苹果的，两元一斤，看着不错，买了几个。提着苹果再去超市，体力不支，不合适，暂放到卖苹果的那里代为保管。放弃了去对面的华宇百货，去了摊位对面超市买了面片和豆角，提上苹果回家。

到家休息一会，再次出门，去华宇，买了醋，绿豆，想买个铁板凳，没找到，悻悻回家。

到家已经近十一点，休息一会，准备择豆角，先用盐腌着，方便入味。想起家里熟油不多了，滚点油吧！炸茄子？估计做好就耽误做午饭了。想起昨天买的胡萝卜还有半根，那就炸萝卜丸子吧！一看表十一点二十，来得及。

从冰箱里取出胡萝卜，切丝。放到盆里，加入适量面粉，家里没鸡蛋了，只能加水。加入盐，十三香，碱面，搅匀。锅里倒少许油，开火，待油温上去后，开始炸。很快，一盘胡萝卜丸子就出锅了。

炸“素虾”

香味扑鼻，果断拿起一个，塞到嘴里，哇，不错，味道很好！

关火，等油冷却。给老公发过去照片，告诉他，给他做了盘素虾。他问：啥是素虾？我：到家就知道了！哈哈，留个悬念，让他迫不及待的想回家。

待到十一点五十，开火，做酸汤面片。老公到家时，饭刚好出锅。我在厨房盛碗，老公走进厨房，边洗手边嚼着丸子说，你的素虾不就是胡萝卜丸子吗？哈～原来已经迫不及待的品尝过了！香气扑鼻的丸子，加上清淡的面片，迅速的填饱了老公饿空的胃！

我问老公：我给你发照片，这算不算回家的诱惑啊！老公说：你不天天在诱惑我吗！

哈哈，看来，老公对我的厨艺评价还是蛮高的嘛！