注：本文由”点妈辅食“原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
今天来做个肉丸，顺便分享下点妈的懒人大法，教你怎么用一种做法搞定多种辅食！
最关键的，简单好做不失败，对新手妈妈非常友好！
01
宝宝辅食肉丸的家常做法
准备食材
猪肉 100g
胡萝卜 30g
香菇 40g
上海青 20g
淀粉 10g
鸡蛋 一个
适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。
点妈的辅食做法
准备所有食材
食材可以随意替换，一般选择1种肉类和2-3种蔬菜；鸡蛋可以只放蛋黄，也可以不放；猪肉最好用里脊肉，鸡肉的话，就用鸡胸肉。
上海青焯水捞出，绿叶菜在做辅食的时候，最好都焯水。
把所有食材放入料理机中，打成泥。
肉类和鸡蛋、淀粉或者淀粉含量比较高的食物一起搅打，做出来会更加嫩，口感会更好。
不用打那么碎也是可以的，有点小颗粒没有关系的。
锅里水烧开，改为小火，一定要小火，要不丸子容易散。
从虎口处挤出丸子，用勺子取出，放到锅里，煮熟捞出。
一般等到丸子全部浮上来，再煮1-2分钟就可以了。
吃不完的可以冷冻保存，尽量一周吃完，最好不要超过一个月。
02
点妈的辅食小窍门
种类多样
这个方法其实可以做成很多种辅食，打好泥之后，可以用香肠模具，做成香肠；
可以放到模具中，做成蒸糕；
还可以直接放入平底锅，做成饼。
营养均衡
食谱中的食材可以随意替换，基本保持1-2种肉类，2-3种蔬菜，加上鸡蛋面粉就可以。
一次满足5种左右的食材，基本没压力，不用担心宝宝吃不了那么多种食材。
每一种的量不用多，种类多一点就可以了。
而且，这些食材中间，可以选择一种宝宝不爱吃的蔬菜，这样就可以把不爱吃的蔬菜藏起来，避免偏食。
做法灵活
可以根据宝宝月龄，灵活调整做法。
宝宝8个月左右的时候，可以放入搅拌杯打成泥；
宝宝9个月左右的时候，直接用刀切一切，放鸡蛋面粉搅一搅，就可以。
吃法多样
肉丸做好后，可以直接给宝宝做手指食物，让宝宝自己拿着吃；
也可以和其他的蔬菜一起煮，做份丸子汤，当然要吃肉丸，汤不用多喝。
注：本文由”点妈辅食“原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
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