陕北铁球馍

作者: 草木香_ad16 | 来源:发表于2022-02-12 14:52 被阅读0次

放假除了跑步读书,干的最多的就是做饭。

前两天跟小袁南湖跑步,兜里顺便装了三个刚出锅的热腾腾的肉包子和豆沙包。小袁第二天值班时当了午饭,吃完后对我的手艺赞誉有加,替我显摆半天。昨天小袁腿跑残了,今天歇晌儿,我也乐得陪着不用挨冻喝风。以前小董总说小袁是个急性子,我一直没体会出来,今儿领教了。

早晨微信里打招呼时她的馒头就已经上锅了。我们仨原本有一次讲好,要一起蒸一次馒头,我在面食上还是很有天赋的,可以顺便带这俩徒弟。但是小董没屉布得去买,我上一次把锅底烧漏了,所以小袁乘着东风倒先下手了。

见我微信没回,小袁急得给我打了电话,问了二次发酵的事儿。我告诉了她方法,但不知道我说的和她领会的是不是一回事儿。

一会儿,急性子发来图片说“这馒头不中啊!”而后又说“这不是馒头。”我看着也不中。

陕北铁球馍

还没一分钟她又哈哈笑着说“逗死我了,我告诉源哥,这是一种陕北铁球馍,他说好吃。”源哥是她儿子,十六七岁的一米八小伙子,并且发了一张源哥光着膀子埋头干饭的照片,逗的我和小董嘎嘎乐。

下面是这个傻孩子的肺腑之言:

1、一共蒸了7个,一上桌源哥就说:“不够吃啊!”

2、源哥一边吃一边说:“这也忒实成啊!”

3、源哥一边吃,一边叹气:“这玩意忒硬!”

4、吃完后,源哥说:“陕北人一天是不是只吃一顿饭就够了,这玩意禁饿!”

再大的孩子也是孩子,真好骗!馍不仅硬还挺黑,小袁跟源哥说放了栗子;不仅硬、黑还有一个是生的,小袁把这个拿在手里慈爱地看着源哥说:“你先吃吧,妈不舍得吃。”她已经想好了这个馍的去处,下午得给袁妈妈养的鸡送去,那家伙消化道比源哥还好。

小袁受了打击,说蒸馒头这事儿得终结了,我劝她不着急,首要的是赶紧申请个专利——陕北栗子面铁球馍,应该有市场。另外小袁也特别感动源哥这么配合,我深以为然,跟她说:“家里有这么好的孩子,你就可劲儿造吧!”过些天,源哥把这顿的馍消化完了,说不定还得点名要,就喜欢这口也说不准呢。

小袁苦闷这两天做饭没灵感,我觉得她张嘴胡说的灵感倒是赶得上趵突泉全盛的时候了。

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