钙是人类赖以生存的重要营养素之一,缺钙会导致一系列的健康问题。特别是婴幼儿、孕妇、老人。为了正确补钙,我们需要对钙片做一些初步的了解,目前市场上常见的钙分为两大类:
一是以碳酸钙为代表的无机钙,同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等。
二、是以柠檬酸钙为代表的有机钙,同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势。
一、钙的来源
碳酸钙代表的无机钙类,一般是以贝类、虾蟹、牡蛎为代表的海洋生物或者是各种动物骨骼为主。优势是获取方便,来源范围广。无论是海洋环境还是陆地环境都存在污染现象,铅、铝等重金属在生物体内沉积,导致钙源受到污染,一旦这些重金属离子进入体内,将再次沉积于人体骨骼,造成难以逆转的损害。我们常见的液体钙就是碳酸钙。
柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的一种易吸收的钙,天然的柠檬酸在植物果实中含量丰富,因此柠檬酸钙的来源比较安全。
二、消化吸收之分
碳酸钙产品一般含钙量都比较高,人体吸收率可以达到35%,与牛奶相似,是起步最早,目前应用范围最广的补钙产品。但是,这类产品的共同特点在于水溶性差,溶解度低,难于吸收,在人体中吸收时需要消耗大量胃酸。
柠檬酸钙的优点在于能溶解于水,吸收时不消耗胃酸,对于肠胃不会有刺激,也不会造成便秘等症状。
三、适用人群之分
碳酸钙的适用人群包括:缺钙人群、骨质疏松患者、肠胃功能好等人群,但不适合患有肠胃疾病、孕妇、哺乳期女性及婴幼儿童食用。
柠檬酸钙因其容易吸收、且不会造成肠胃刺激等,更适合乳母、患有萎缩性胃炎、肠胃疾病、婴幼儿、儿童、青少年、孕妇等人群。
总体来说还是柠檬酸钙的溶解性更好,能辅助其他营养元素的吸收,对胃部的刺激相对较小。而,贝欧莱有机奶粉的配方中就使用了然柠檬酸钙,贝欧莱与美国儿科学会(AAP)密切合作,选用天然有机原料,采用先进的前沿科技,研发出有助于婴幼儿发育成长的科学配方,并得到美国食品药品监督管理局(FDA)的认可。
● 贝欧莱有机奶粉2、3段保留了天然原奶中的有机乳糖,促进钙吸收和肠道蠕动。
● 配方使用柠檬酸钙,不仅含钙量高,吸收率高,而且减少宝宝胀气,便秘的发生率。
● 添加天然维生素E,生物活性高于合成维生素E,保护DHA免受过氧化损伤,促进脑神经生长。
● 添加有机大豆磷脂,帮助DHA吸收,有助于宝宝大脑发育。
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