自制香肠

作者: 一团菌 | 来源:发表于2018-01-10 21:42 被阅读22次
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看着香肠的配方
就像在看一副中药清单
谁说馋不是一种病
得狠狠的治

从乡村到城市
每个地方都有它的身影出没
一串串的吊挂,在巷子里
在庭院里,也在城市森林的阳台上
家家户户,都有一座酒池肉林

切肉,配料,腌制
晾干,蒸熟,切片
摆出花朵的形状,拼盘端上
全家人坐在一起
你一口,我一口
再闷一口浓浓的烈酒

冬天最适合自制香肠
妈妈亲手做的味道
别的,绝无法替代

2018.1.10

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