月亮女神

2018年9月27日  星期四  雨

两百年前，瑞典的化学家在实验室里发现了“硒”，它在希腊文中叫Selene，意思是“月亮女神”，于是，硒的另一个称呼称呼——“月亮女神”“硒姑娘”由此传开。

我们知道人体所必需的营养元素主要包括维生素、水、碳水化合物、脂肪和矿物质，而在矿物质中，硒虽然占人体重量不足万分之一，却是维持健康的必需元素。

生活中，硒又被人们称为“生命的火种”、“抗癌之王”、“长寿元素”、“天然解毒剂”，有研究表明癌症、心血管疾病、糖尿病、关节炎、克山病、大骨节病等多种疾病都与缺硒有着直接或间接的联系。

我们恩施因为得天独厚的硒资源，而被称为“世界硒都”。恩施是迄今为止“世界唯一探明独立硒矿床”所在地，被誉为“全球最大天然富硒生态圈”。原来我们这儿就是“月亮女神”和“硒姑娘”居住的地方啊！

这几天我们这儿专门为“硒姑娘”举办了博览会，今天下午我们专门来到了文化中心，来参加第五届硒博会。进硒博会的会场都需要安检的，看来我们的安保做得非常棒的。整个会场以土特产为主，琳琅满目的商品令人目不暇接。

我们恩施的土特产主要是富硒茶叶，有习总书记和印度莫迪总理在武汉东湖上喝的“恩施玉露”和“利川红”，还有鹤峰的翠泉茶也是相当好喝的。同时还有菊花茶、藤茶、苦荞茶、绞股蓝等等都是富含硒的。

因为我的睡眠不好，喝绿茶后就睡不着，所以，平日里很少喝富硒绿茶的。于是，还专门买了菊花茶和苦荞茶，只要是我们恩施土壤里生产的农作物都富含硒的，这个泡了特别香，还有一丝淡淡的甜味，喝起来香甜可口。

除了喝的，还有许多吃的。其中土豆特别惹人注目，这里变成了土豆们欢乐会所。恩施土豆，有着200多年的种植历史，是我国最传统种植土豆地区之一，也是湖北省最重要的土豆生产区，国字号的中国南方马铃薯研究中心就建在恩施三岔。

1800米左右高海拔自然生长，全年光照足，云雾缭绕，雨水充沛，恩施土豆的好吃，离不开这些得天独厚的地理条件。恩施土豆个头不大，只有鸡蛋大小，皮黄肉黄，绵软微甘、细嫩饱满的富硒小土豆看着就可爱。别看它长得小，其营养价值、淀粉含量和硒含量，都是普通荷兰土豆的两倍。

过年的时候老公的大舅专门给我们送了一大口袋土豆，老人家就住在三岔的天池山，在那个最适合种植土豆的山里给我们准备了大量的小土豆。到今天为止都还没吃完。各种做法：炒土豆丝、土豆片、炕洋芋、土豆烧牛肉、排骨等，几乎每天饭桌上都能够看见它的身影，而我们全家人却总也吃不厌。

还在硒博会会场买了女儿喜欢吃的玉米豆皮、糍粑、腊香肠、萝卜干、酸萝卜等等，这些可都只能在我们恩施买到的，外地都没有的。而且能够来参加硒博会的都是我们恩施农产品中的佼佼者，质量和品质都是上乘的，我的手里提满了各种食品，恨不得把恩施许多富含硒的食品都带到北京去让女儿品尝。

想想只有三天就要到北京去看望孩子了，心中一下子充满了希望，不停地买买买。平时我很少买这么多的，这下也光荣地加入了“剁手族”。要知道已经有一个多月没有见到我家的“硒姑娘”了，因此，带点硒产品去给她补补哦！这不仅可以给孩子补充硒这种微量元素，促进身体健康，更重要的是给远离恩施的女儿带去家乡的味道和思乡的解药，缓解孩子的乡愁。

我们恩施大山的“月亮女神”越来越被世人熟知，她让人永远健康、年轻、美丽，只要你到恩施来，你就会邂逅我们的“月亮女神”，和她来一场浪漫的旅行，她会让你见识到恩施大山原生态的瑰丽!欢迎远方的朋友到恩施来和她相遇、相识、相知!让我们一起共享“月亮女神”的无穷魅力!