嫩玉米

前段时间，连续收到亲戚们送来的嫩玉米。小朋友的奶奶和外婆，队友娘舅，一包一包源源不断送来，都是亲手种的，无公害绿色玉米。

这些玉米来自不同的产地，奇怪的是品质却好比一块地上种出来的，都是特别嫩，嫩到过分的那种。

嫩玉米好吃，但是太嫩了，也不好吃。比如图片上的这根，已经算有七八分成熟了，还有很多，我戏称是未成年玉米。一咬一口水，嚼在嘴里好比吃蔬菜，一点没有玉米的黏和糯。

吃的时候，真是感觉罪过。乡下有句骂人的话，叫作“拗嫩头”。从字面上来理解，就是果蔬未成熟就摘下。其实这是一句有隐喻的，很恶毒的骂人话，寓意孩子长不大夭折。由此可见，农民对于未成熟的蔬果，是很宝贵的，绝对不会提前“拗嫩头”。

个么，这个是什么情况呢？这些玉米为啥都要这么着急采下来，再留个一星期，吃口就正正好啦！

原因么，实在很无奈，也很简单。要是能再留几天，农民怎么会不留？实在是要是再留个几天，哪怕一天，这些玉米就轮不到我吃啦！

最近几年，乡下小偷猖獗，种在地里的蔬菜，老人说了，好比是给人家种的，他们想吃啥就摘啥！前几年，还可以养鸡鸭家禽，家禽也常有丢失。现在新农村建设，养家禽家有配额，还不能放养，要圈养在家，倒是大大降低丢失了。

亲戚们都说，现在种点东西，好比和小偷比赛，谁先下手谁吃到。这不，玉米刚刚成熟，自己还没舍得吃，人家先尝鲜了。个么，你就摘几个尝尝吧，人家是扫荡一样的，不管老的嫩的，全部统统摘光，估计不仅自己吃，还要卖钱。所以，等不得长成了，赶紧摘了吧！

所以，这几天吃到的，都是超嫩玉米，罪过可惜，真的一地鸡毛。

这些年，村里来了不少外来打工者，这些人为当地的经济建设作出了贡献，但是也带来了很多的社会问题。内敛温和的江南人，完全不是这些彪悍泼辣的外来户的对手。

吃着嫩玉米，想到一句苏州老话：香火赶出和尚！