2018年12月10日 星期一 晴
北方人一提到冬天,首先想到的是萧条。各种落叶树的叶子都回归了大地,只剩下干枯的树枝在风中孤单地摇摆。接下来映入脑海的是寒冷。冬天的寒冷让人无处躲藏,近四个月的寒冷天气中,有一个月是持续的低温,每天的温度都在零下十几度,到零下几度。
东北人看到这里笑了,零下十几度也叫冷!俺们这旮瘩冬天零下三四十度,那叫啥呢?
上高中时,有个从东北转学来的女同学,她老说我们这儿冷。戴围巾不像我们,把头和脖子一起围住,她就用围巾像伤员缠绷带似的把两只耳朵护起来完事儿,那时觉得好奇怪。她说她们那里外面是冷,可是屋里暖和的很。而我们这里是外面虽不比东北冷,但屋里的温度不够高啊!所以东北人到了我们这里,反而说我们这里冷。
除了萧条和寒冷,冬天还是有很多好处的。
可以看到唯有这个季节才会有的雪。雪是冬天的精灵,轻盈、曼妙,它总会给人带来愉悦的感受。如果雪下的足够厚,孩子们最欢欣鼓舞的时刻就来临了。可以堆雪人,打雪仗,可以在雪地里肆无忌惮地追逐打闹,甚至可以撒泼、打滚儿。滑雪、滑冰的娱乐也可以进行了。东北的冰雕、雪乡的美景,无一不是只有冬天才有的。倘若雪下的不够大,如老舍在《济南的冬天》里写的那般“最妙的是下点小雪呀。看吧,山上的矮松越发的青黑,树尖儿上顶着一髻儿白花,好像日本看护妇。山尖儿全白了,给蓝天镶上了一道银边。”这样的景致,一样是极美的。
冬天也是最干净的季节。动物们都蛰伏起来躲避严寒。苍蝇、蚊子也终于不见了踪影,不再整天“嗡嗡嗡”,人们的耳朵终于得到了清静。路上骑车时的易迷眼的小飞虫也销声匿迹,少了它们的烦扰,整个世界既干净,又清静。
忙碌了春、夏、秋三季的农人,终于在这个季节可以放松、休息了。基本没有什么农事的催促,可以东家串串,西家聊聊。一个季节的休整,为来年春天的忙碌养好精,蓄好锐。
糖葫芦、烤地瓜是冬季的代表性零食。只有到了冬季,易化的糖葫芦才可以上市。红艳艳、香甜甜的糖葫芦,给这个季节增添了些许趣味。最美的享受是吃上一块刚出炉的,香喷喷、热乎乎的烤地瓜,既解馋,又驱寒,实乃避寒神器也。
冬天是吃火锅或炖砂锅的季节。我们家的砂锅在整个冬天是不得休息的。把羊肉或者牛肉、豆腐、大白菜、粉条等统统放进砂锅里,小火慢炖。把各种食材炖到软烂,直到它们的味道完美融合,以致“你中有我,我中有你”。端到桌上,砂锅里面还“咕嘟,咕嘟”地沸着。一家人围在餐桌旁,边吃边聊。驱走了从外面带来的寒意,聊走了烦恼,聊出了开心。
一年之中最隆重的节日——春节,也是在冬季的末尾来临。有时到了正月十五元宵节,还会上演“正月十五雪打灯”的景致。簌簌而落的雪,在红红的花灯散发出来的光的映照之下,又别有一番趣味。
英国诗人雪莱的著名诗句,“ If winter comes, can spring be far behind?”冬天到了,春天还会远吗?寒冷的冬天给人带来对春的期盼,孕育着新的希望。
这样掰掰手指头细数一下,冬天的好处还是蛮多的嘛!
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