烧饼摊

烧饼摊

阿康小心翼翼的将烧饼从炉子里取了出来，放到篮子里，雪花在窗外飞舞，有几片刚好粘在窗户上。窗外是安静的世界，但很快就会被喧嚣所打破。人们会陆陆续续的出来，开始一天的忙碌，而阿康也将迎来一天中最忙碌的时刻。

每天收摊后，阿康都会温一壶黄酒，就着一碟花生米，在“滋儿”“滋儿”的的声音中问自己，值得吗？值得吗？不值得吗？花生米吃完了，黄酒也喝干了，但阿康没有说出答案，只是坚持每天日出摆摊、日落收摊。

烧饼，其色玄黄，传于黄帝，镇压人族气运。烧饼，以天地为铜炉，草木为药石，炼玄黄二气，以助长气运。只要烧饼不绝，则人族气运不绝。

阿康的任务就是保证每天有足够的烧饼被人们吃下，从而保证气运巩固。

在以前，这是城隍的工作，所以城隍庙门口大多有烧饼摊。到了后来，城隍庙没了，城隍也疏于管理。再到阿康这一代，阿康只知道自己一个人在默默坚持。

在摆烧饼摊之前，阿康是个普通人，普通的不能再普通。高中辍学之后，阿康到城市里讨生活，混了几年，开始学着做烧饼。就在准备正式开张的那天，阿康正怀着紧张和忐忑从炉子里取烧饼。忽然间，阿康就悟了，每一个区域都要有一个烧饼摊为人族护持，在这一片，他就是那个承担使命的人。后来，阿康才知道，就在那一天，隔着三条街，有个摆了四十年的烧饼摊被小混混掀了。

摆烧饼摊很辛苦。凌晨，大家睡得正香的时候，阿康就要起来，和面揉面生炉子。客人也不好伺候，尤其是甜党和咸党，如果给他们拿错了烧饼，可能会被当做异端。所以阿康的甜烧饼和咸烧饼总是分的很清楚，甜烧饼上面撒的白芝麻，咸烧饼上面撒的黑芝麻。阿康不怕苦也不嫌累，只要客人们爱吃他的烧饼，能有足够的人来吃他的烧饼，阿康维护这一区域人族气运的任务就算完成了。

在许多人眼中，摆烧饼摊是没什么前途的职业，又累又苦有没钱，遭白眼受闲气，一身灰两手疤。在老家人眼中阿康混的并不算成功，但阿康依然愿意并且坚持这份工作。也许是承担这份责任的福利之一，阿康可以明显的感受到，吃了他的烧饼的人，气血充盈，五脏蕴神，诸邪不侵。

刚开始的时候，虽然阿康看着别人得了好处也开心，但总归是跟自己没什么关系。后来慢慢的日子久了，阿康逐渐的完成了从一个卖烧饼的人到守护人族气运的人的角色转变。他看着在他的烧饼的作用下，人们越来越身强体健，神清目明，气运蒸腾如龙，阿康就觉得自己的责任尽到了。

这么多年过去，阿康依旧摆着烧饼摊。当收摊之后，看着万家灯火，独坐小酌时，阿康问自己“值得吗？”，其实没有说出口的答案是“值了”。

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