一碗焖面

办公室被临时拉闸限电了，从12点开始到晚上10点结束。无可奈何，也只好安排员工上半天班，早一点回家休息。

见我这么早回来，老妈也很纳闷，平常我们都是到12点半以后才进门的。我急忙解释说公司限电下午放假了。

老妈今天午饭准备的是焖面。蒸好的面条已堆成了尖尖的一笼，旁边有煮好的一锅清汤在乘凉，平底锅里是我喜欢吃的番茄炒蛋还有胡萝卜炒肉丝。

我钻进厨房帮老妈打下手，把蒸面和炒好的菜统统放在了一个大的塑料盆里，用筷子掺和掺合搅匀了，尽量细心再细心点，不让蒸熟的面条粘合在一起。老妈剥了几头大蒜瓣，拍碎了放进切好的新鲜黄瓜盘子里，顺手倒了些油盐酱醋和辣椒酱，搅拌搅拌，瞅着只有大半盘，又从冰箱里拿出来两个菜椒，切成了丝和黄瓜放在一起，凑满了一大盘端了出去。

这个时候，焖面我也拌好了。老妈一手拿了一双筷子搅动着，盛了满满一大碗给我，自个儿也用小碗为盛了些，见我满脸疑惑，就说最近胃口弱了些，吃不完有点浪费了。

我始终认为老家的烩面没有焖面好吃的，这是源自于我高中三年的生活，那时候，每天中午一放学，我们都会跑到校门口李老头家的馆子里吃焖面，久而久之养成了习惯，长年累月雷打不动的。他家很实惠，一碗肉丝焖面一块五毛钱，还免费提供白开水。

和李老头家的焖面相比，老妈的手艺就强的太多了，油盐酱醋还加了少许微辣都比较适合我的，属于私人订制。即便我游历了那么多的山山水水，品尝过天南海北的民情风味，无论在优秀，在老妈的焖面前，它们也只有往后排位的份。

在这一碗焖面里我不仅尝到了那一丝久远的回忆，还有那充满着幸福甜蜜的滋味。