>> 人的一生是有限的。
>> 人生中不好的小习惯就如同看不见的污垢。若是对看不到的污垢不加注意，最终就会变成处理不掉的顽固污渍。
第一章 让你的人生时刻都洋溢着青春的活力
>> 让你的人生能够越过越美好的习惯
>> 充分利用每天的空闲时间来活动你的身体，感谢大自然赐予我们的恩惠，养成健康的饮食习惯，选用当季的新鲜蔬菜和水果。
>> 尽量亲手制作饭菜，无须在意自己的年龄，干净而有品位的打扮不仅可以愉悦我们的身心，更有利于我们积极阳光地度过每一天。
用正确的方法享用美食
>> 用正确的方法享用美食
>> 用正确的方法享用美食是保持年轻的秘诀
吃饭也要讲究顺序
>> 吃饭也要讲究顺序
>> 正确的吃饭顺序应该是先吃蔬菜（食物纤维），然后吃鱼或者肉（蛋白质），最后吃米饭或者面包（碳水化合物）。
>> 减少碳水化合物和糖分的摄入，我们的身体会产生“酮体”，据说有延缓衰老和维持健康的功效。
细嚼慢咽
>> 细嚼慢咽
>> 现在我每吃一口饭都要数20个数。也就是咀嚼20秒。
>> 早晨时间紧张时就快速咀嚼“20下”，晚上或者休息日有时间的时候就慢慢咀嚼“20下”。
>> 吃饭的时候我一定会铺餐垫，这样在吃饭的过程中一旦要放下筷子时，可以给筷子一个“休息”的地方。
不知道吃什么好的时候，就吃鱼吧
>> 不知道吃什么好的时候，就吃鱼吧
>> 鱼肉中富含的DHA（二十二碳六烯酸）多存在于脑神经细胞膜中。多吃DHA会促使脑内血清素增加，提高记忆力，所以我尽量多吃鱼。
>> 据说只有鲅鱼、竹荚鱼、秋刀鱼之类青色鱼以及三文鱼、金枪鱼的DHA含量高。
>> 话虽如此，但是身体疲惫的时候还是吃肉最能让人开心。
>> 习惯以当季食物为中心来合理搭配饮食。
每天早晨“1杯水”！
>> 每天早晨“1杯水”！
>> 早晨起床后我会先喝一杯水。
>> 起床后马上喝水，有助于刺激肠道。
>> 大脑的80%都是由水构成的，所以每天喝1.5升水最为理想。
>> 茶里富含具有抗氧化效果的儿茶素，水和茶加在一起我每天喝2升左右吧。
>> 运动健身之后适合大量喝水，但平时喝茶也是一个不错的选择。
每天早晨1杯新鲜果蔬汁
>> 每天早晨1杯新鲜果蔬汁
>> 除了胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃、豆浆这些基本材料之外，我还会加入一些当季的绿叶菜。
日光浴
>> 日光浴
>> 为了避免缺钙，最好的办法就是晒太阳。
>> 长斑则是因为缺乏维生素D和维生素C
>> 去海边或去山里晒太阳回来之后我一定会吃水果来补充维生素C，并给全身涂抹身体乳。
>> 如果早晨是个好天气，我会起床后就马上打开窗户，然后在阳台上将双手向着太阳高高举起，伸个大大的懒腰再做深呼吸。
选用能保持年轻的食材
>> 选用能保持年轻的食材
>> 发酵食品能调节肠道环境，据说还有美容效果。
>> 西兰花有抗衰老和抗癌的作用。
>> 所以我的购物篮里肯定会有西兰花、西红柿、香蕉、苹果等既营养丰富，又能抗氧化、保持年轻的蔬菜和水果。
>> 当然也不能忘记菜篮子里一定要有七种颜色的蔬菜。我会积极地利用“红、黄、绿、白、茶、黑、紫
>> 事先定好必须要买的食材以及食材购买的标准，不仅会缩短采购时间，还可以避免漏买或重复购买。
蔬菜汤
>> 蔬菜汤
>> 我非常喜欢英国烹饪研究家奈杰尔的快手料理。
>> 将冰箱里使用剩下的卷心菜的菜心、芹菜、西红柿、胡萝卜、西兰花茎、洋葱等蔬菜碎片统统扔到盛满水的锅子里。
>> 奈杰尔式生活
>> “vege broth（蔬菜汤）”，具有提高免疫力和抗氧化的效果，不仅对身体好还有美肤效果
时令蔬菜1分钟烹饪法
>> 时令蔬菜1分钟烹饪法
>> 但是为了健康，我尽量多吃蔬菜和水果。
>> 比较费时间的煮菜和炖菜我都放在周末有时间的时候做，平时尽量做快手菜使生活张弛有度。
>> 无论工作也好，做家务也好，保持张弛有度很重要。
>> 因为张弛有度的生活会让我们心情愉悦，让我们在工作和做家务的过程中也能够获得充实感。
>> 1分钟食谱
>> 制作蔬菜干]
>> 一夜腌菜
1分钟烹饪·创意
>> 1分钟烹饪·创意
>> 为了从一个柠檬上榨取最大量的汁，他教我们“要先将柠檬放在菜板上滚动1分钟”
>> 保存叶状蔬菜时先吹口气]在保存菠菜、油菜、水菜等叶状蔬菜时先用报纸包好，然后装进塑料袋放入冰箱保存。不过在把菜装进塑料袋时应该先“呼”地吹口气然后再把袋口系上，这样保存的时间更长。
>> 如何保持西生菜的水分]
>> 将西生菜的茎部切开后抹点小麦粉，再装入塑料袋后放进冰箱保存则保鲜效果会得到大大的提升。
早餐日记
>> 早餐日记
>> 我的原则是当日的事情一定当日记录。
>> 任何事情都是趁热才记得清楚，如果时隔太久，不但要浪费很多时间回忆甚至还可能根本想不起来到底吃过什么。
简单的运动
>> 简单的运动
>> [1分钟肌肉锻炼]
>> 保持年轻活力的秘诀就是正确的饮食加上合理的生活习惯并保持运动。
>> 1分钟踏步走]
>> 我们可以边看电视、边听音乐边进行原地踏步。挺直腰背，前后大幅度地挥动手臂，尽可能地抬高大腿。
>> [1分钟深蹲]
>> 将双手交叉置于脑后，双脚站立并打开与肩同宽。尽量将大腿下蹲到与地面平行，然后屈膝还原身体，不断重复。
>> 1分钟有氧运动]
>> 散步等有氧运动的好处就是既可以调节心情又可以使血流通畅。
>> 双脚站立并打开与肩同宽，用右手肘去碰触左膝盖。扭转身体，反方向做相同动作。我们可以边做边数“1、2”，1分钟做50回左右。
>> 建议晚饭后30分钟或者洗澡前做运动。
>> 1分钟拉伸运动
>> 盘腿拉伸
>> 颈部拉伸]
养成活动身体的习惯
>> 养成活动身体的习惯
>> 为了健康我们应该养成无论何时何地都活动身体的习惯。
>> 饭后好好休息30分钟，晚上保证充足的睡眠时间也很重要。
>> 闲的时候我一般都用自己的方式做运动。
>> 比如在打电话或者看电视的时候我会顺便做些运动
>> 我习惯抬起腿来站着穿袜子或裤子。
>> 只要能坚持把这些小运动连贯起来，那我们也不用总挂念着要空出时间去健身房锻炼了。
>> 有清楚的认识，了解自己至关重要。
由此可见，老年模特并不是“想当就能当”，这个问题恐怕用不上1分钟思考就能明白吧。
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