人间有味是清欢（修改版）

人间有味是清欢（修改版）

从小到大，千般滋味尝过，可说来奇怪，一提起食物的味道，映入我脑海的不是什么山珍海味，反倒是记忆深处一些最普通平常的味道。

一、爱的味道

时光一下子拉回到我16岁那年夏天，小时候我家与奶奶家住前后院，暑假快要结束了，我一个人在家看书写作业，我年近七旬的奶奶踮着小脚一趟又一趟给我送好吃的。一会儿送来一捧“洋菇娘”，一会儿又送过来几根新摘刚冼的黄瓜……成熟的洋菇娘似栗子般大小，椭圆形的身材鼓鼓的撑破了薄如蝉翼的外衣，剥开外皮里面的果皮蒙着一层淡淡的紫色的、黄色的或乳白色的晕，晶莹透亮犹如婴儿的肌肤，里面半透明的果肉富有弹性酸甜清爽让人回味无穷……奶奶把新摘的黄瓜用井水洗过，咬一口，黄瓜的清香外带着井水的清甜满溢唇齿！如今，我的奶奶已去世多年，奶奶对我的疼爱只能在梦中或记忆里寻找，我再也没吃过那么好吃的洋菇娘，再也没吃过那么新鲜的黄瓜！回忆起奶奶，我的记忆里充满了“洋菇娘”的酸甜与新鲜黄瓜的清香。

小时候，家里穷，青黄不接的日子特别慢长，我的妈妈可谓是巧妇善于对付无米之炊。晒干的茄子、辣椒、角瓜……丰富了我们的餐桌，哪怕是一个鸡蛋，妈妈也能做出好几样美食，除了家常的炒鸡蛋、煮咸蛋、蒸鸡蛋𡙡、鸡蛋葱油饼，妈妈还会在热油中把鸡蛋炸成蓬松金黄色的细丝，放上白糖，又香又甜，鸡蛋吸收了充分的油脂，在清汤寡水的日子里，是我们珍爱的美食。总之妈妈总是千方百计把最普通的食材变幻出无数的花样，满足我们的味蕾。

二、节日的味道

小时候，每年的端午节我都是在艾香中醒来的。我家住在山区，干旱少雨，艾蒿这种植物非常稀少，每年端午节之前，长我三岁的哥哥都会跑到山上几个生长艾草的地方提前侦探一番，端午节的早晨他会在零晨三点多就出发釆集艾草，因为去晚了就没有了。通常都是我睡得正香，一股淡淡的艾草气息钻进鼻子，热乎乎的鸡蛋抚熨我的脸颊，哥哥用这种特殊的温暖与馨香把我们姊妹几个唤醒。那个时候我的二妹有皮肤病，每年夏天旧疾复发，全都靠了端午节的艾草煎水熏洗来治疗。

腊八节也是我童年最美的回忆之一。糖醋腊八蒜的味道辛辣酸甜，充满了刺激与挑战；而我最爱的还是腊八粥。前一天晚上，妈妈就开始准备做腊八粥的食材：大红的芸豆要提前煮至八成熟，红枣提前洗好，黄米用开水浸泡。第二天妈妈会早早起床，用大铁锅小火慢炖，花两三个小时的时间才能煮熟。香气随着温热的蒸气弥漫整个空间，驱散了冬日的寒冷。哥哥依然是起得最早，妈妈让他端一碗腊八粥抹到院子里的杏树桃树上，牛羊的棚圈上……飘着热气的腊八粥一忽儿就冻成了白色，干巴巴地挂在树上。我曾经问过妈妈为什么要这样做，她说是寓意丰收吉祥。接下来一家人围坐在一起，一边兴致勃勃地听妈妈讲着关于腊八粥的民间故事，一边有滋有味地吃着腊八粥，香甜软糯的记忆缘于唇齿，却深入于心！

三、自然的味道

小时候最爱的就是学校的“农忙假”。春种秋收都要放个十天八天的，再加上漫长的暑假，农村的孩子有大把的时间在野外玩耍。有一种植物我们叫它黄瓜香，高高的茎上顶着一束金丝枣般的柱状红色花序，远远地就能把黄瓜的清香送到你的鼻孔里，让人忍不住要深呼吸几次，感受这香味奇特的穿透力。我比较喜欢夏日的雨后，青草和泥土混合的气息，雨后的蘑菇也常常来凑热闹，独特的香味总是很远就能闻到。拔草的间隙我们最爱的游戏是寻地瓜，地瓜开着米粒大小的黄色小花，花秧矮小，花簇密集，散发着独有的甜味，大大小小的地瓜就藏在叶子下，摘下来时根柄处会溢出奶白色的汁液，我们常常来不及洗就放进嘴里，嫩嫩的果肉，淡淡的奶香一下子赶走了所有的疲劳。秋天，老去的地瓜成了干棉絮，我们便开始寻找一种野生的浆果——龙葵，成熟的龙葵果实就像紫色的小灯笼，十分密集，一株秧苗就能摘到好多，孩子们会一小把一下子塞到嘴里，常常吃到染了满嘴巴紫色；这种果实味道不酸不甜，独特醇厚，妈妈是不喜欢吃的，说它有一股子臭味……

老家院子里种了很多果树，爸爸每年施肥浇水，用心打理，结的果实逐年增多。春天早熟的樱桃酸酸甜甜，来不及细细吮吸，果肉已经没有了，总让人觉得吃不过瘾；夏天的杏子就不一样了，半熟时甜酸适口，成熟后的杏丰富多汁，十分甜蜜；李子无论多甜，细品之后总有一种涩味留在舌尖；秋天，沙果酸得爽快，梨子甜得清纯，桃味更显绵厚……

自然是无私的长者，总是赐予我们无尽的美味。

苏轼诗云“人间有味是清欢！”记忆中丰富而美妙的味道犹如涓涓细流，融入了生活中温暖而美好的亲情，汇入我的血脉，循环涌动化作绵绵的回忆，让我简单而平常的童年，变得如此幸福而欢娱！

人间有味是清欢（修改版）