茶与红烧肉

冬日，暖阳，几个中年男女茶台前饮茶聊天。

百年历史的红漆木窗，散发着古董般的幽幽之光。窗外的阳光，透过不甚明亮的玻璃，懒散地照进屋子，茶台前的人们就这样享受着午间惬意。

懂茶艺的冰，艺术般的给人们续着茶水，无声中，仙指微翘，一杯，一杯……

俊学过茶艺，边喝边讲解茶艺中举止动作的含义。平喝着生普，言到，茶涩感出来了，冰解释，生普喝出冰糖味儿，感觉就出来了。眼瞅着，文不知不觉抿嘴轻轻吧唧着，咋就感觉她不是在喝茶，像是在吃饭品香。平不知好歹多了句嘴，文不像在喝茶好像在吃饭。于是，岩之夫，在座唯一男性经典语录立马奉献：文刚才的动作和我做的红烧肉最匹配！一群人开始没觉得有啥不对，既而都毫无遮拦大笑起来，笑得前仰后合几乎找不到北！茶，红烧肉，竟然毫无违和感！

见惯了牛饮，见惯了品茗，也见惯了故作矜持，就是没见过喝茶匹配红烧肉的！

其实，人，不必活在他人的眼光里，喝茶配红烧肉，有啥不可？我就爱我的最爱，我就喜欢这样，没人规定喝茶必须怎样，至于茶道讲究的规矩，视情况而定。我喝茶时我做主，红烧肉端上来，自己感觉好也是一种获得感！

茶室喝茶，讲究的是茶道与氛围，品茶之间，以茶修身养性，愉悦心灵，感悟人生。清江明月露禅心，月只一轮，映像各异。茶道如月，人心如江。不同的人，不同的心境对茶道都有不同的感受。

当茶与红烧肉匹配，还真是格物致知！

其实，茶道泡茶时，表现的“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”，体现着中和之美。待客时，“奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”表现为和敬之礼。而宾客，则表现为“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”的谦和之仪。可以说，欲达茶道通玄境，除却静修无妙法。

一番茶与红烧肉，使品茶超越了我们的生理需要，也超越了单纯的艺术审美，似乎增加了政治说教的社会化育功能！这也更说明，茶性对红烧肉的包容，茶道对红烧肉的包容，茶人对红烧肉的包容！岂不知，正是有了这样的包容，中国茶道才能发展成为海纳百川的胸怀，才能视通万里，思接千载，学贯三教，雅俗共赏的隽永文化！