今天是吃素的第十三天，身体变得一天比一天好。能够明显从外表看得到的变化就是体重轻了两公斤，由原来的46kg到现在的44kg。头发由之前的每日一洗到现在的两天一洗也不大油。内在的变化大概是睡眠减少的情况下，白天工作的效率依然高高的。这些，都是自己能够感受得到的。一个越变越好的自己。
接触素食不过一二十天，在此，非常感谢RoBin老师。因为RoBin老师来慢学社做了一场分享而认识了素食。算是启蒙老师了。现在的微信群分享课实在是多得数不过来，我那天也是心血来潮想画个思维导图，因而很认真的听了回放，做了笔记，思考。才算是对素食究竟是什么玩意有个入门的了解。至少解决了之前的误区：
所谓纯素就是植物性饮食，鸡蛋、牛奶、蜂蜜，都不算素食。
听分享画得思维导图
在此还是很有必要交待一下我最近的生活习惯。我在坚持吃素的同时，我还听冥想音乐午休，每日保持运动量至少一万步。
我一天最多吃两顿，就是午餐和晚餐。前端时间会在下午两三点吃饭，最近这几天改为中午十二点。饭量并不大，现在一顿吃最多吃一半，因为吃那么多的时候已经有饱腹感了。再吃下去就撑得不行。所以其实我们对吃东西这件事是有很大的误区的。最好的饮食方法是饿了就吃，不饿就不吃。永远不要勉强自己。我们的身体是很敏感的，它想不想要，都会告诉你。
然后我会在吃完午饭回宿舍休息。熟食引发睡意。这也是为什么我们吃完饭就困的原因。回到宿舍我通常会聊会天，做点其他的事情，等食物消化得差不多了。便爬上床听着冥想音乐午休半小时。
我夜间睡眠不多，就算是两三点入睡，我依然会在早上六点爬起来。偶尔睡得早了，十二点多入睡，我五点左右就会自动醒来。那么，睡眠这么少白天状态如何？我白天状态很好，依然很有精神，听课效率也很高。听课过程中理解能力，注意力都很好。并没有因此而荒废了白天的时光。
这些细微的，潜移默化的变化，仔细感知，自己还是能察觉的。
吃素其实还得看缘分。
就像很多人明知道抽烟喝酒对身体不好。但就是做不到。我想，素食对身体的好处，大部分人还是认同的。 但是，往往做不到。最直接的原因就是吃素太容易感到饥饿了。感到饥饿就去吃东西。为什么感到饥饿？蛋白质的摄入量不够罢了。不过这里是有一个思维误区的。人们总以为蛋白质的摄入量是多多益善。但其实，一位成年女性一天最多摄入46g，男性也就56g。蛋白质过多会转化成脂肪，也很容易导致身体发炎，滋养癌细胞。过多的摄入量会导致患病率提高至135%。
有点扯远了。说到吃素看缘分还有一点就是我们对荤类饮食的危害认知不够。因为我们从小接触的教育就是适量吃肉好，鸡蛋牛奶蜂蜜补身体，牛肉羊肉各种肉更是补补补。我们从小到大就是这样的饮食习惯，也没有出现什么大问题。你让一位所谓健康的人去彻底改变饮食习惯是很难的。甚至这已经颠覆了生活习惯，思想观念，与整个社会的主流背道而驰。而且就算思想接受了，这身体也一下子接受不来。
所以很多比素的人一开始并不是真的有这样的意识与毅力去做得。现如今大多纯素者是因为得了癌症，糖尿病，高血压，患了所谓的不治之症。并且已经是晚期，被医生判了死刑的人，秉着死马当活马医的原则，开始了素食人生的。然后，吃着吃着，发现自己的身体竟然开始好转了，最后还痊愈了。然后他们大肆宣传素食的好处。
这样的例子有很多，不过都是外国人的名字，秉着只是随笔写个小日记，实在是没记住。最近在读《富兰克林自传》。富兰克林就是一个素食者，虽然他也偶尔吃鱼喝酒。但他的一生，对这些都是很克制的。
一个吃素才十来天的人实在是对素食了解得不多。比如由于条件限制，我一本素食有关的书籍都还没看过。（RoBin老师大力推荐《救命饮食》，我自己念念不忘的是《人本食气》。）甚至谁问我个关于素食，关于脂肪等专业知识，我是回答不来的。但这是阻碍我吃素的理由吗？有事情知其然就行，何必得等到知其所以然才行动。我知道吃素好，那么我只要去践行就好了。很多人往往是书上知识学了一大堆，说起来头头是道。结果，却连个开始都没有。纸上得来终觉浅，得知此事要躬行。用身体的变化展示给别人，这才是最有说服力的。
唠唠叨叨说了一大堆，只想说一句，也许从现在开始慢慢减少对荤类食物的摄入量，是个不错的尝试。当然，倘若不同意一个人写日记人的话的。就当看个笑话罢了。
多样化饮食
人本吃素而非肉食动物
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