最初接触汪曾祺是缘于他的《端午的鸭蛋》，语言闲适自由，趣味盎然，充满生活情趣。“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”“除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”
当代作家苏北说：“读汪先生的文字，我有时就摇头叹息，大师的文字总是能通俗明白，又雅致萧疏，所谈皆为吃喝之俗事：炒米、焦屑、端午的鸭蛋……可写得文采缤纷，饶有兴致。”
上海交通大学人文学院副教授文学武说：“汪曾祺深得中国传统文化真谛，他是满怀挚爱之情来向人们述说故乡风物的美好，在一种温婉、恬适的文化心态景下，把自己的心完全沉浸到民族的衣食住行之中，使之涂上了一层浓浓的情感。”
我今日读了聊聊几篇，特就感受深的地方摘录如下：
他的文字里有对家乡的满腔的热爱——
江浙一带人见面问起我的籍贯，打云高邮，多肃然起敬，曰：“你们那里出咸鸭蛋。”好像我们那里就只出咸鸭蛋！
我的家乡不只出咸鸭蛋。我们还出秦少游，出过散曲家王磐，出过经学大师王念孙、王引之父子。（《我的家乡》）
他的文字里有出生活、对文学的观点——
澄河产瓜鱼，长四五寸，通体雪白，莹润如羊脂玉，无鳞，无刺，背部有细骨一条，烹制后骨亦酥软可吃。极鲜美。这种鱼别处其实也有，有的地方叫水仙鱼，北京偶亦有卖，叫面条鱼，但我的家乡人认定这种鱼只有我的家乡有，而且只有文游台前面澄河里有！家乡人爱家乡，只好由着他说。不过别处的这种鱼不似澄河的产的味美，倒是真的，因为都经过冷藏转运，不新鲜了。为什么叫“瓜鱼”呢？据说是因黄瓜开花时鱼始出，到黄瓜落架时就再捕不到了，故又名“黄瓜鱼”。是不是这么回事，谁知道。
我以为这是秦少游传记资料中写得最生动的一则。而且是可靠的。这样如闻其声的口语化的对白是伪造不来的。这也是白话文学史中很珍贵的资料，老仆、少游，都跃然纸上。我很希望中国的传记文学、历史题材的小说戏曲都能写成这样。然而可遇而不可求。现在的传记历史题材的小说，都空空廓廓，有事无人，而且注入许多“观点”，使人搔痒不着，吞蝇欲吐。（《文游台》）
他的文字看似随意，实则韵味悠长——
我找不到工作，闲着，跟当校长的同学说一声，就来了。（《观音寺》）
他的文字看似随意，道是无“情”却有“情”——
整天和一些价值不大、不成系统的文物打交道，真正是“抱残守缺”。日子过得倒是蛮清闲的。白天检查检查仓库，更换更换说明卡片，翻翻资料，都是可做可不做的事情。
四处无声，异常安静。我有时走出房门，站在午门前的石头坪场上，仰看满天星斗，觉得全世界都是凉的，就我这里一点是热的。（《午门忆旧》）
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