喝茶随笔

不知大家注意到没有？每次去朋友家喝茶，喜欢喝茶的朋友倒茶都不会倒满。尤其是在南方，特别是广东地区那一块家家户户都喝茶。

南方人喝茶讲究，有茶满欺客的说法。所以为了尊敬客人，一般只倒七分满。而且，茶水滚热，如果满杯容易烫客人手。

如果天色晚了或者主人家想结束了去忙其他，想赶人但又不好意思明说，这时就会礼貌的给你茶杯倒满。这时你可千万别犯傻的说：“再来一杯。”

再者，你会发现所有茶杯都比酒杯小。是因为酒是大口喝酒，茶却是用来品的。茶端到手，一看色泽，二闻茶香，三品茶味。

正规的茶道，从泡茶品茶端茶收具都有多道程序，非常讲究。只是现在为了方便会友畅谈，都简单化了。

茶文化历史悠久，之前为了了解还特地跑去考了茶艺师。可惜无用武之地，现下也只记得一二。真是惭愧！