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【2017慕尼黑啤酒节系列之一】这六款喝啤酒你一定不能错过!

【2017慕尼黑啤酒节系列之一】这六款喝啤酒你一定不能错过!

作者: 贝壹令 | 来源:发表于2017-09-17 16:25 被阅读30次

本周末为大家特别准备了一期关于2017年德国慕尼黑啤酒节的系列文章。在国内的朋友们可以通过阅读饱下眼福;而在德国的朋友们有机会的话一定要去亲身体验下。

读前小知识:2017德国慕尼黑啤酒节于9月16日正式拉开序幕,将持续到10月3日。

本篇文章主题:啤酒节六款特色啤酒推荐

1. Augustiner 奥古斯丁啤酒 - 金光闪闪的啤酒

图片来自互联网

背景:为慕尼黑最老的啤酒品牌,是唯一一家仍然采用传统的木桶来存放酒的厂家,这种木桶也被叫做Hirschen。

酿酒师: Werner Mayer

一句话描述此啤酒:如同一场小型婚宴的啤酒。

色泽:亮丽的金黄色

口感:喝起来不苦不涩,没有过多的酒味,多一份淡淡的麦香。

麦汁含量:13,7%

酒精含量: 6,3%

2. Hacker-Pschorr 哈克-普朔尔啤酒

图片来自互联网

背景:哈克-普朔尔酿酒厂建于1417年,坐落在森德林格大街上,也就是现在的老哈克啤酒屋。在慕尼黑啤酒节该啤酒只在哈克帐篷(巴伐利亚的天空)和罗斯尔帐篷有供应。

酿酒师: Rainer Kansy

一句话描述此啤酒:或许是2017年啤酒节上颜色最深的啤酒 (dunkelst)。

色泽:耀眼的青铜色

口感:浓郁的麦芽芳香,2017年的这款会有很多啤酒花

麦汁含量: 13,7%

酒精含量: 6,0%

3. Hofbräu慕尼黑皇家啤酒

图片来自互联网

背景:“H”代表德国皇家,“B”代表啤酒,这个商标属于慕尼黑皇家啤酒。1589年德国公爵威廉五世德国巴伐利亚州慕尼黑建造了一座专供皇家御用的啤酒厂,并命名为皇家啤酒,简称为HB。

酿酒师: Rolf Dummert

一句话描述此啤酒:包含了所有政府区域,是纯正的巴伐利亚酒!

色泽:明亮的青铜色

口感:麦芽香味中掺和着饼干味,同时带着柑橘般的啤酒香

麦汁含量:13,8%

酒精含量: 6,3%

4. Paulaner宝莱纳啤酒

图片来自互联网

背景:由纽德克奥博德欧僧院的修道士于1634年在慕尼黑创立。它以创始人Franciscus de Paula的名字命名。

酿酒师: Christian Dahnke

一句话描述此啤酒:口感浓郁,延续了两年前的口感。

色泽:饱和亮丽的金黄色

口感:啤酒花与麦芽香味很好的融合在一起,同时带有奶油香味

麦汁含量:13,6%

酒精含量: 6,0%

5. Löwenbräu 卢温堡狮牌啤酒

图片来自互联网

背景:1383年创牌的卢温堡狮牌啤酒厂是德国南部最大的啤酒企业,也是著名的德国慕尼黑啤酒节的发起者,至今,卢温堡狮牌啤酒仍是慕尼黑啤酒节的主体。

酿酒师:Bernd Kräußel

一句话描述此啤酒:2017年的Löwenbräu卢温堡狮牌啤酒为啤酒中的领头者!

色泽:耀眼的金黄色

口感:丰富的啤酒花掺和着细麦芽香味

麦汁含量:13,8%

酒精含量: 6,0%

6. Spaten 施巴滕啤酒

图片来自互联网

背景:施巴滕啤酒厂于1397年建造,是第一家坐落于纽豪瑟小巷的酿酒厂。1807年,巴伐利亚宫廷酿酒师嘉伯瑞塞德麦尔(Gabriel Sedlmayr)把史钹坦啤酒厂买下,史钹坦是当时慕尼黑规模最小的啤酒厂, 后搬到马尔斯大街,至今仍位于此。该品牌的特点是红色的背景上有一个白色的铁锹,以及加百利赛德迈尔的首字母缩写。

酿酒师:Harald Stückle

一句话描述此啤酒:2017年啤酒节上最具饮用性的啤酒

色泽:鲜亮的金黄色

口感:入口时带有麦芽香,随即渗透出花瓣的芬芳

麦汁含量:13,7%

酒精含量: 5,9%

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