昨晚我接完儿子已经是晚上7点多了, 两人饿的前胸贴后背, 准备买点包子垫补下, 结果卖包子的居然还卖牛肉板面, 还有我儿子爱吃的馄饨, 我两就走不动道了, 于是我们一个半人点了三人份的口粮: 一份馄饨,一份板面加肉丸子, 半屉香菇鲜肉的包子, 半屉素三鲜的包子。 老板也实在,量好大。 还好吃。
牛肉板面我们就坐在店外, 就我们一桌, 清风拂面,环境宜人, 我儿子来了一句:"这就是幸福的感觉。” (好容易满足的娃)。
干饭人干饭期间我儿子问我:“你们小时候过年吃什么?”
我说:“饺子,大锅菜。 ”
“你们小时候不是很穷吗?”
“是啊, 所有才把平时舍不得吃的东西过年的时候做啊。 ”
这时我才6岁的儿子问了我一个非常有哲理的话:“如果让你回到小时候你愿意吗? ”
我思考三秒说道:“不愿意, 我想过现在的生活, 然后变成小时候。”
小时候的我倒真没有多苦, 我们家做点小生意, 吃喝上是不愁的, 当时就是稀罕肉,家里啥时候炒肉, 对我来说就是人间美味, 小时候就是不喜欢吃菜, 所以韭菜馅的饺子跟大锅菜我不喜欢吃, 我只吃大锅菜里的肉, 饺子我吃瓜丝肉馅的。 现在想想我妈还是挺惯着我的, 过年包两样饺子, 一样韭菜的, 一样瓜丝肉的。 历史就是一个循环,我儿子跟我一个样, 只吃肉。 只不过我小时候还吃点菜, 他只吃点西红柿。
小时候家里还做点野菜, 比如用扫帚苗, 榆钱等配上面粉,撒点盐一 蒸,我们叫“kuchu”。 还有茄子杆砸的去皮,我们管这些皮叫茄柴,用油炒过后筋道好吃。 还有炒马生菜,味道别致好吃。 大白菜晾干之后, 用油炸炒, 香, 这个我们叫咸菜叶。 还有我妈做的豆瓣酱,超市里的没得比。 腌的酸辣白菜根, 清爽下饭。
这些美味当时的我不知道珍惜,等到大了觉得好吃了却是不常做了, 现在除了大锅菜跟饺子能经常吃到, 好多我怀念至今的菜已经吃不到了。
如果让我回到小时候吃这些好吃的,可以哒,冬天冷就冷吧,居住环境差就差吧。 我受得住。
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