改 变

今天，我开始清淡饮食。

如果不是肠胃不舒服逼着我必须得注意清淡饮食，我还真是三十年不改变的馋嘴，想吃就吃，想喝就喝，跑步回来肚子饿了，更是新鲜的猪肉猛吃得香，平日里，香辣的食物更是特别的喜欢，没少吃！

我一直肠胃不好。由于我不会管好自己的嘴巴，病源是我馋嘴惹的祸，明明是不可以吃的油条、肠粉、番薯粉果、面食，我就是经常吃，肠胃不舒服了就吃药，肠胃好了又买了这伤害肠胃的食物继续吃，可谓是恶性不改！有时候口里头吃着药， 还没能管住嘴巴，香辣油炸的、热气的糖果，难消化的番薯粉、糯米粉做的小食，我一见就忍不住，控制不了自己，馋嘴得很，总安慰自己，“吃一点，几块而已，没事！”

我一直麻痹自己的思想，心口不一，意志薄弱，总以为少吃点，少吃点，肠胃应该不会有大的意见。

其实，我每一次吃番薯粉做的小米果就是三块、四块的，不是少油的蒸着吃，而是放在锅里让油慢慢煎，煎得黄了颜色，脆脆的皮才口感好，然后加上一点蒜片拌辣椒的调料，我呀，一边看电视连续剧 ，一边一块一块慢慢品尝，那感觉特别爽，香啊，回味无穷，一餐吃还嫌不够，吃不过瘾，下一顿又来四块小米果，一样的油炸，一样的辣椒调料，简直就是自掘坟墓，我啊，就是这样伤害肠胃的恶劣之人！

当然啰，这样折腾身体，肠胃跟我抗议了，身体不舒服的时候，我会下定决心：不吃香辣油炸食物！不吃粗硬难消化的面食了！可是没过几天，我又原形毕露的，馋嘴贪吃了，又是一次一次的肠胃抗议，药当然少不了！

我就是这样的恶性不改，伤害肠胃！

身体让我折腾得抗议起来：“我受不了，我肚子胀胀的，难受啊！”

因为过冬节，我亲自做了潮汕特色的“果肉”、“虾卷”。这两样食物都是肉做的，因为香，我吃得多，还吃了难消化的番薯粉做的小米果，因而，肠胃抗议了，我吃了好几天的“藿香正气丸”还是难以治好啊，肚子胀胀的，跳舞一小时还感觉没消化，药虽然吃了还是效果不好，因为，昨天早餐我还禁不住吃了糯米做的饼……

今天，我早晨吃稀饭还吃一粒“咸梅”，肠胃没闹腾了，我也下定决心了，开始走向清淡饮食，一个上午，肠胃舒服多了。

回过头来说说我们潮汕特色的“果肉”、“虾卷”这两样惹我馋嘴的美食吧！

“果肉”用碎肉加上蒜、加上盐巴、佐料、一点番薯粉、一个鸡蛋做调料，然后用晾干的“豆膜”包起来，最后用热油炸得熟了才捞上锅，香喷喷的，如果加上酸甜酱做调料，吃起来不油腻，味道的香特别诱人！

“虾卷”就是“白肉”切碎片跟鸡蛋、面粉、虾肉一起搅拌一起，然后用豆膜包起来放到锅里蒸熟，一般十五分钟才熟透，接着把“虾卷”拿上来凉一会，再切片用热油炸，这炸“虾卷”可得讲究火候，如果油温度高，那可得把“虾卷”烧焦了，所以，火要小，慢慢用油炸，等到黄色了才捞上来，脆脆的，特特的香，可谓是十里飘香啊！

“果肉”、“虾卷”是我们潮汕人逢年过节必备的食物。

我还对潮汕的“糖果”喜欢。

我们潮汕人如果要娶媳妇或者嫁女儿，那肯定买了喜糖请亲戚朋友吃。

潮汕的糖特别好吃，甜！香！脆！

谁都知道肠胃不好的人吃了糖果肯定吃不消，我一次次都屡教不改，根深蒂固的顽劣就是我。

终于，醒觉了，肠胃之所以一直闹腾，是我一直控制不住嘴巴祸害我的肠胃，我坚决杜绝诱惑！

同事刚刚买了糖果放在我跟前：

“香哦，好脆哦！真的不吃了？”

“我抵制诱惑！”一笑置之。

改变！必须改变，彻底明白了，健康最重要，嘴巴闭一闭就过去了，如果继续不管好嘴巴，那性命可就难保了！

觉悟提高了，朝着健康出发，“不吃糖啰，锻炼身体，跑步上班！”

   

（20201223）

今天这文章是由于肠胃不舒服逼着我写下这“警告”词，我为自己没能管住嘴巴而跟以往肠胃所受的罪说声道歉，从今以后，我必须清淡饮食，坚持锻炼身体，不然，放纵只会后悔莫及。

记住了，管住嘴，迈开腿，健康最重要！