看到网上好多美食网红都在晒出自己每天的早餐,都有好多不同的花样。中式的豆浆,粥,包子,一碟小菜;西式的面包,牛奶,火腿,一份沙拉;日式的咖喱蛋包饭,寿司饭团,一碗味增。应有尽有。

在他们的带动下,不少人也开始重视早餐。社交平台上出现了不重样早餐贴,达人们每天的早餐确实不错,光是精致的餐具就让逼格上了一个档次,看着都好吃。底下的回复无不透露出羡慕嫉妒恨。
有的人早起,只为了做一顿完美的早餐。不能否认,或许一顿丰盛的早餐确实能开启元气满满的一天。追求这种仪式感,也是他们生活中重要的一部分。即使没有多好的食材,也要摆好盘,拍照片,给自己一个微笑,然后享受美食,享受生活。
然而,我早起,不只有这一件事要做啊。
洗漱完了健身半个小时左右,然后用半个小时吃完早餐,同时听英语新闻,吃完饭收拾收拾东西,背单词,列出清单,再去个厕所,一个早上很快就过去了,连喘气的机会都没有。每天早上,都是在紧张充实的气氛中度过。
如果要完成任务,只能砍掉在早饭上花的时间了。
对我来说,一开始真的难以想象。一个注重生活品质的人要说服自己每天吃一样的早餐,简直是一种折磨。
为了抵消这种负面情绪,我还是采取了一些措施。
首先把原来的瓷盘瓷碗换掉,换成了木制餐具。食物有了自然的味道,变得更美味可口;
然后精心准备了一份套餐,保证了蔬菜,肉蛋,主食,三项都有摄入。蔬菜的烹饪采取凉拌这种方式,保证营养损失最少。鸡蛋就是白煮,但是溏心正好,肉类是酱牛腱,几乎零脂肪。主食是燕麦片,富含膳食纤维和有益脂肪。并且营养比例合适,能够支撑上午的需要。我平时有计算卡路里的习惯,也可以按照自己的情况搭配好食物;
最后,再好的食物没有好吃的味道和好看的外表是难以下咽的。所以,蔬菜的颜色要好看,摆盘是没时间了,但是只要新鲜,就足够了。
同样的早餐,我已经吃了半年了。
这半年里,天天一样的搭配,但是可以在鸡蛋的火候上做些小改变,或者酱牛腱的时候稍稍改变一下调料,再不然,换一个牌子的燕麦片,最后拌菜的调料也可以更换。这样不显眼的小改变,也能让同样的早餐不显得那么单调。
也许你会问,你吃不腻吗?
我觉得一点都不腻。这样的早餐,色香味俱全,只是拍照片发朋友圈是远远不够。既没有别出心裁的摆盘,也没有精心设计的构图,拍出来怎么P都不好看。只能说,我吃早餐的乐趣,不是晒出来的,是舌头和胃的满足告诉我的。
这样做的另一个好处就是,节省时间。不用每天琢磨着第二天吃什么这个永远没有尽头的问题,因为中午抽空健身,午饭带点鸡胸肉和土豆以及水果,晚上时间充裕,不用着急,冰箱里有什么吃什么。所以,只要早饭不在纠结,大脑便可以思考一下更有意义的问题。
看着各类网上的早餐,确实赏心悦目。但是,吃饭不是我最看重的事,还有更多的事值得占用我早上的宝贵时间。把时间让给它们,健身,读书,同样能够开启全新的一天。
其实,生活不就是一个不断重复的过程吗?我们工作日上班上学,盼着周末,周一又周而复始,开始新的一周。生活中有许多不经意的小事,就像每天同样早餐中的调料一样,能带给我们不一样的滋味。
即使是重复,也同样能够从中找出不同,感受一下这种小惊喜带来的愉悦吧。
换个调料,同样的早餐,也有不一样的味道;
拌菜加点辣椒,来点刺激的;
鸡蛋少煮半分钟,蛋黄更加绵软无比;
即食麦片换成快煮的,口感更加坚硬。
同样,换个角度,同样的生活,也有不一样的活法,全看你愿不愿意。
晨跑,瑜伽,健身,拥有一副好身体,精神气质也会提升,人也会变得乐观,没什么是流一身汗不能解决的;
培养一门新的爱好,画画,插花,刺绣,你的气质提升的同时,也多了几分对美的理解与感悟;
让书籍充实你的心灵,“腹有诗书气自华”,你的谈吐,你的举止,你的由内而外的高贵气质,胜过一切奢侈品;
真正的生活,就是在享受重复的同时创造不同。
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