“甩开腮帮子吃肉，紧握笔杆子生花。”
用这句话来描述苏东坡，简直再合适不过了。
01
公元1089年。
52岁的苏轼来到杭州，站在西湖边上的他，面对湖中的淤泥和杂草，他眉头紧皱。
“我这把年纪了，不能再浪下去了，得做点什么啊”
站在西湖边的他，给他的市民发了一封邮件“浙西大雨，太湖泛滥，吾焦虑不已，遂想疏濬西湖，筑苏堤，可有父老乡亲一起加入？”
市长都发话了，能不动手？
于是，大家伙们扛起锄头推出车，
在苏轼的带领下，组成了一支生产队。
清理完西湖的淤泥之后，作为吃货的苏轼又发愁了，
“这么大的湖，可不能浪费了啊”
又鼓动群众种上了菱角，这样一来，既能吃又能卖钱，还铲除了湖中的茭白，
一举几得，有头脑的苏轼，迅速获得了他的市民们的爱戴。
后来，淤泥清出来筑成堤之后，又种了木芙蓉、杨柳，
为了赞扬市长的丰功伟绩，杭州人称之为“苏公堤”。
看着西湖的美景，苏轼情不自禁在朋友圈里秀“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，
▲大宋的天气好应该比这美如画吧~
过年的时候，已经圈了一波粉的苏轼正在愁怎么办，
就在这时候，每家每户都给他送了猪肉和黄酒，
苏轼：这可真是妙啊！
将黄酒和猪肉一起炖了，省时又省力，而且想不到的是味道竟然还不错！
他又将这些烧好的肉分给了当时在修堤不能回家过年的农民工们，
毕竟吃过猪肉可没吃过这么好吃的猪肉，
活生生又靠吃的吸了一波粉。
▲大概就是酱紫的
他还把做法分享了出来“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”
要知道，苏轼是一个爱吃肉的人啊~
早在黄冈当地方自卫队副队长时，他就说过：
“黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
讲真，我不仅羡慕苏轼的生活方式、心态，还羡慕那个年代安全的猪肉、便宜得象烂泥一样的价格！真是让我羡慕嫉妒恨啊，要是现在猪肉价贱如泥土，我肯定每顿饭都得点青椒炒肉水煮肉片酱肘子糖醋里脊酸辣小排猪肉炖粉条五花肉红烧肉……外加一碗排骨藕汤……
02
在成为一个美食博主之前，苏轼已经是北宋举国皆知的知名大V了啊，可以说是相当于现在的papi酱了。
出身名门就算了，21岁的他还通过了当年北宋的公务员考试，在大宋首都混的风生水起，他的老师欧阳修对他也是赞扬不已。
看吧，有些人就是，生的比你好就算了，还偏偏比你努力，
算了冷静下，这不是关键的，高潮在后面。
这之前的欧阳修，主持着北宋文坛的大局。
而苏轼又是欧阳修得意的弟子，
后来自然而然替他的老师接替了北宋文坛领袖的位置。
后来，东京F4秦观、黄庭坚、晁补之和张耒也拜倒在苏轼的石榴裙，阿不，门下了，
苏轼当时甚至还替他们代言说：“如黄庭坚鲁直、晁补之无咎、秦观太虚、张耒文潜之流，皆世未之知，而轼独先知。”
这样一来，由于苏轼的推誉，四人很快名满天下。
这样便成就了当时的“苏门四学士”。
这样带新人的方式，说起来杨幂的嘉行传媒也如出一辙呢~
苏门四学士火了之后呢，苏轼时不时给他们发个朋友圈支持一下活动，偶尔上微博转转他们的新诗，师徒五人，生活不亦乐乎。
当然，苏轼在捧他们的时候，也不忘了自己饮个酒做个诗，
毕竟，诗人的灵感是随时而生的嘛。
1075年，他的妻子王弗之去世10周年，他思妻心切，悲痛难忍，
为亡妻写下了“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”。
多么扎心啊，苏轼好男人的形象立马树立起来了，又是一个“大宋欠我一个苏轼老公”系列。
同是这年冬，苏轼与好友一起出城打猎，
左手牵着黄狗，右臂擎着苍鹰。
哦。多么威风啊~
“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”
霸气地显示出了苏轼的爱国之心，
要知道，这可是我们的大文豪•苏第一次尝试豪放派啊~
这样有才、爱国、温柔的idol，谁不粉啊！
1076年，远在密州的苏轼思弟心切（不是思妻就是思弟可能比较多情吧），
又出了“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”的金句，
他可能万万没想到，
919年之后，这首诗被华语女歌手王菲唱了出来，并且成了流传至今的金曲。
总之，早年的苏轼春风得意，有钱有才，他不当知名博主谁能当啊！
1082年，在黄冈已经生活了两年的他，在野外游玩时，偶遇了一场大暴雨，雨点穿林打叶，他内心毫无波动，甚至还有点想来场雨中漫步，
“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”
就是，who tm cares？劳资无所畏惧啊~
希望，接下来的苏轼，还能继续有这种任性心态。
03
1079年，43岁的苏轼上任湖州市委书记之后，
可能是工作太简单吧，酒后诗兴大发，
给当时的国家领导人宋神宗写了一封《湖州谢表》，
大意就是感谢您给了我这一官半职，但是我觉得我的才华干这些太委屈了啊老铁！国家大势您掌握不好就算了，还不让我去施展施展！蓝廋香菇嘤嘤嘤！
能当着国家领导吐槽朝廷，牛逼了我的哥！
这一吐槽结果还真出大事了，
“言！论！不！当！” 一下子锒铛入狱，
这一爆炸性新闻迅速刷屏了北宋全国上下男女老幼的朋友圈。
在乌台的103天，苏轼整日都处于被杀头的惶恐之中，
出来之后，他很快意识到“人生在世，吃喝二字”啊，
于是，文豪苏轼开始了美食的产品研发。
首先，他来到了黄冈，在当地当上了自卫队副队长，
他知道，好吃的东西，永远是最底层的人民群众创造的。
他在巡逻时发现“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
咦，长江里的鱼很肥，山里的笋不错，
酸笋鱼、片笋火锅鱼、五笋鱼，吃什么比较好呢？……
同时，他还发现这里的猪肉价格很便宜，
开始研发了他的招牌菜“东坡肉”，
1085年，他又去了河南考察，
他先来到了商丘，
“道人劝饮鸡苏水，童子能煎莺粟汤。”
哇，道人给了我一碗鸡肉味的苏打水，这个味道真是太棒了呢，小孩子煎的“莺粟汤”也还不错！
好！美食名单上再添两道饮品，哦耶！
然后他继续走向汴京。
走着走着，摸摸空空的肚子，他发觉自己有点饿了，
坐在江边，遥望四周
“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
啊，丰满的河豚好想吃啊，肉肯定很肥美！
春天到了，鸭子能吃了，笋能吃了，藤蒿也能吃了，
想想都要流口水了呢~
河南真是个美食宝地啊！
北方食物吃得差不多了，要不去尝尝南方的菜？
听说广东是美食大省，他来到了惠州，
“惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争买，时嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟煮热漉出，渍酒中，点薄盐炙微ㄡ食之”
啧啧，羊蝎子真tm太好吃了啊。沾点盐吃肉，吃完肉再吸吸骨髓，
嗯，这样我能吃一天！
吃完肉有点腻，来点饭后水果吧
“罗浮山下四时春，
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，
不辞长作岭南人”
好的，鸭子猪肉笋羊蝎子做大菜，枇杷、杨梅、荔枝饭后水果，还有两种饮料，
下半辈子不用愁啦！
既然已经来到了岭南，何不再去海南走一圈？
到了海南，简直又发现了新大陆！他立即给他的儿子写信：
“东坡在海南，食蠔而美……无令朝中士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。”
儿砸啊，这里的海鲜真的太好吃了啊，特别是牡蛎，你可千万别跟朝中的人说啊，免得来跟你爹我抢吃的！
儿子内心：MDZZ…….
自己的美食菜谱上又多了一道海鲜，年老的苏轼心里美滋滋的。
04
故事到这里，我们的大吃货苏轼已经人生圆满了，
回想他这一生，
不仅有“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”的豁达，
也有“哀吾生之须臾，羡长江之无穷”的哀叹，
还有“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”的柔情，
更有“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”的霸气，
即使是烧菜做饭，也能写一首《老饕赋》，
苏东坡关于美食的诗句，都是在他被贬谪、生活穷困潦倒时所作，
这是一种生活态度，更是一种人生信念，
所以，这也是，他能够成为我们学生生涯中课堂上考题原因。
甩开腮帮子吃肉，紧握笔杆子生花。
这是苏东坡一生的写照。
网友评论
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，看到这两句诗我就想，蒌蒿芦芽炖河豚是不是很美味啊？