烤焙油80 糖粉40 色拉油70 蛋清40 低粉90 拌匀
今天在办公室里参加生日会,拿破仑蛋糕,千层酥皮,鲜奶油,芝士酱。入口,淡淡的甜,浓浓的香,轻薄的酥,丝滑的酱......
法国世纪厨神博古斯(Paul Bocuse),曾经为当时的总统创作了一道经典的酥皮牛肉汤,从此酥皮汤传遍全球,历久...
无论是在中式点心还是西式料理中,酥皮出现的频率都很高,比如千层酥、蝴蝶酥、酥皮月饼、酥皮蛋挞、酥皮派、菊花酥、羊角...
前些天的酥皮肉饼大家都说——“好想吃,可是会好胖!”,好吧,今天我们继续酥皮之旅。 千层酥皮以它极致香酥的层层诱惑...
肉松面包 传统蛋黄酥 椰蓉蔓越莓开口酥 奶香绿豆酥(自制馅料,传统酥皮+黄油酥皮+紫薯酥皮) 午饭都没空做没空吃,...
啊~ 今天的酥皮火烧 烤得金黄色的酥皮 火候忒足 焦香溢嘴 感谢
——年年月月,月缺月圆。送你一枚圆月许愿,再送一颗月牙儿,给你心情不好的时候荡秋千。 我小的时候,北方还没有...
一直搞不明白中国的酥皮点心,难道他们就从来没考虑过食者的感受吗?吃起来嗯味道确实不错,但是在我极其小心的送到...
北方的早晨,寒风冷冽,温暖的被我和被窝之外是鲜明的温度差,上学的小朋友每一天都在煎熬,八岁前是爱的煎熬,八岁之后是...
本文标题:酥皮酱
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