水天一色，渔舟唱晚。轻捷的小舟两边站着几只鱼鹰，拍打着水花在城边小河中穿过；城中街市上浓重的鱼腥味和鱼贩的叫卖声混杂在一起，嘈杂而亲切……这一切真象一幅昔日江南风情画，让人感到家乡自古是浸透了水的世界。“民以食为天”，水乡家乡的人民自古以来是靠水吃水，鱼和稻米作为主要出产和主要食物，使家乡素有鱼米之乡的美称。
古时的家乡，境内河、港、荡、湖密布，历史上渔民以捕捞为主。直到民国时期，家乡全县有2275户渔民，共11600 多人从事捕鱼捉虾的营生。2至5吨的木船和小划子船共有2315条，还有专营太湖捕捞的20至50吨大渔船22条，大多数渔民以船为家，流动作业，散居于靠近集镇、城郊、湖荡沿岸等水域。
太湖里的大渔船
太湖之中的渔船分为网船（大渔船）和老乌船两种。网船又分张网船、摇网船、抢网船和旋网船等。20吨以上的大网船，要有十七、八个渔民共同作业，船上有樯帆五、六道，平时无风不能行驶，也不能靠岸，常停在湖中，渔民出入，用小舟装运。老乌船是用鱼鹰来捕鱼。鱼鹰又名水鸦，俗名水老乌，口长而尖，羽毛黑色，形似乌鸦，体形高大，身有臭气，喜欢吃豆腐，善于捕鱼。
老乌船上约有10余只鱼鹰，立于两边。这种船头小底深，长一丈余，阔仅二、三尺，行驶轻捷。捕鱼时将鱼鹰颈部扎牢，放入水中，鱼鹰即没水寻鱼。小鱼它会吞在喉间，渔民将鹰颈一捋，鱼即从口中吐出。如鱼过大，二、三只鱼鹰会一起合捕，衔出水面，渔民把船靠过去捉住鱼。鱼因被鹰嘴咬伤过，所以死者居多，午后上市，俗称老乌鱼，价格较网捕的低廉。
老乌船
鱼鹰在家乡的俗名叫水老乌
渔民将鱼从水老乌的颈中捋出来
不用船只，在河岸设网的称为扳罾。罾网为四方形，用4根竹竿为柱，网结于竹柱四端，小的网1丈见方，一人之力便可以起落。大网有二、三丈见方，则要二、三个人一起才能拉动起落，入水后七、八分钟即可起网，各种鱼类均可捕获。
扳鱼用的罾网
渔民撒网捕鱼
至于用钩钓鱼，则一般不是专业渔民，城中市民或乡下农民在夏秋间喜欢到河荡边垂钓，一天所获也不少。另外还有下河摸鱼者，特别是冬季，天寒鱼类活动不灵活，容易捉到。
捕虾除打网外，多用虾簏。簏内置钓虾之饵，沉入水底，虾只能进入，不能出去，次晨收簏，一只簏里可收数十只虾。捉蟹则用蟹簖。渔民在夜间于簖边烧火，附近水中螃蟹见到火光便向亮处前行，钻进簖里，即可捕获。生活在河底的蚌蚬螺蛳等水产，可用结于竹篙的拖网沉到河底，另一手用竹耙将此类水产拉入网中，拖上船后，再行分类拣取。
捕虾用的虾簏
捉蟹则用蟹簖
自清朝中期，家乡的养鱼业开始迅速发展，据家乡《县志》记载，嘉庆年间（1796－1820年）“沿溪民规河为池，僭筑鱼池，蓄鱼取利，日强月盛，溪河共池七百余座，池户占去河面六七百亩”，可见当时河塘养鱼已发展到一定规模。
家乡河埒口地名的由来，便与此有关。“河”指流经家乡西郊至太湖的梁溪河，“埒”原义指矮墙或堤坝，也可作动词用，与“筑”同义，清代沿梁溪河两岸的农民在芦苇丛生的河滩上筑埂埒地，逐渐筑成一口口方形的渔池，这一带地方也就名之为“河埒口”，河埒口在近代一直以养鱼而著名。据光绪七年（1881年）的家乡《县志》记载：“滨溪居人多为鱼池，日渐增拓，溪为所侵，其隘外殆如小水云”。
鱼池养鱼需要鱼秧，鱼秧的来源十分遥远，一般取自长江中九江、湖口两处。每年谷雨过后，小暑之前，当地渔民用网目细密的囊网在长江中捞取鱼秧，售给鱼贩。鱼贩快船急行，日夜赶运。途中要时时换水，并用熟鸭蛋的蛋黄研碎为末，随时喂食。
过去家乡鱼秧大多是浙江吴兴菱湖镇的鱼贩运来，也有购自安徽鱼贩的，品种主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼等。家乡南门外也有贩运鱼秧，运回本地利用小塘发花，再转售给鱼池的少数育养鱼种的专业户。装运鱼秧要用活水船，这种船舱中凿有孔穴，用竹帘隔住，船舱中养鱼之水与船外河水随时流动交换，保持活水，而鱼秧又不会逃逸。
在长江中捞取鱼秧
鱼秧很小
鱼池下了鱼秧后，最初要喂豆腐汁。长大后，草鱼喂水草，青鱼喂螺蛳，其它鱼类，可饲以菜饼、豆饼、酒糟、粥饭等。鲢鱼生长期短，当年便可出售，青草鲤鱼则要饲养两年才能上市。
结束语：现今鱼米之乡的家乡人民，已经真正实现了“年年有鱼（余）”的美好愿望。行文至此，《家乡记忆：年年有 鱼（余） 系列》就告一段落了，谢谢大家花费春节假期的宝贵时间，拨冗阅读并留言点赞。祝各位朋友新春吉祥，万事如意！
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