龙眼酥

有朋自眉山来。

确切地说，是有朋自眉山归来，带给我一堆眉山特产。

眉山。只要是喜爱苏东坡的人，应该都会向往这个地方吧。这里该是多么人杰地灵，才孕育出了“一门父子三词客”这样的传奇？在我心里，四川的眉山，是此生一定要去看一看的地方。

大家猜一猜，朋友带来的眉山特产都有些什么？

她给我带了三样东西，无一例外都是打着东坡的名号。东坡肉自不必说，还有东坡泡菜和“三苏”牌的龙眼酥。看看，都是吃的东西，可真是坐实了东坡先生“吃货”的名声。难道这些东西都是他研究出来的？

三样食品里，龙眼酥让我最感兴趣。我以前没有听说过这种食物，但从它的名字来看，我认定它是一种小点心。精致的礼品盒上，赫然写着“眉山市非物质文化遗产”，旁边还有两句诗：小饼如嚼月，中有酥和饴。这诗句出自东坡的《留别廉守》，我是知道的，可是诗中似乎并没有提到具体的做法，也没有这小饼的名字，那这“龙眼酥”一定是后人托东坡之名加以研发，又给它取了个好听的名字吧。

为什么叫龙眼酥呢？我看到礼盒的侧面有介绍：

三苏牌龙眼酥科学配方，采用精制面粉和剥皮芝麻酱、上等精炼油、优质白砂糖等精细材料，人工包心成型，呈圆形，形似龙眼，入口化渣，甜淡适中。有火腿龙眼、牛肉龙眼、水果龙眼、豆沙龙眼、椒盐龙眼、金钩龙眼等，被中外客人誉为川式点心中的一绝。

原来不是每个点心里有一颗龙眼，只是形状像龙眼而已。这究竟是什么美食呢？我拆开礼盒，想要见证一下实物。嚯！还真是不少呢？满满当当一盒子，分装在两个袋子里。每袋里有十几个，各有独立的包装，红的绿的黄的，煞是好看。拆开一袋，取出一个来，果然是小巧精致。一枚圆圆的小酥饼卧在五厘米见方的塑料盒里，一圈一圈的螺纹环绕着，薄如蝉翼，这是手工做的？太不可思议了。螺纹围成一个圆圈，圈里卧着一个小圆球，我想，外面的是“酥”，那这个小球也就是“饴”了吧。别说，这“龙眼酥”的名字，起得还挺传神，虽然我也不知道龙的眼睛是什么样子，可能就是这样的吧。

轻轻地咬一口，体验一把入口即化的感觉；再咬一口饴，软而糯，很筋道，口中溢满了玫瑰的香甜。三两口，一个小饼下了肚，口中的余味——很甜。看来，龙眼酥是一种甜点啊！看看还有椒盐味儿的，也许是咸的？总之，我吃到了千里迢迢来自东坡故里的“三苏龙眼酥”，足矣。

这么多的甜点，我一个人肯定会吃腻的，那就“众乐乐”吧，我把它们带到学校，和同事们一起分享，让大家沾沾东坡的灵气。而且，考试成绩出来了，那帮娃儿们考得怎样呢？就拿这东坡的酥来当奖品吧，他们会很开心的！毕竟，爱屋及乌，我们都爱苏东坡啊！

苏轼《留别廉守》