没加盐的西红柿炒蛋

作者: m穆穆m | 来源:发表于2019-04-10 16:14 被阅读180次
随手拍~

一、

昨晚饭做到一半,盐用光了,还差一份西红柿炒鸡蛋没有做,食材已经洗切好,怎么办呢?外面风很大,天很冷,不想出去买盐。犹豫再三,索性做一份不加盐的西红柿炒鸡蛋吧。

食材和工序都是最简单的,做出来的味道没有想象中那么差,还可以接受,只是清淡了些,不过,西红柿本身的清甜却更加明显,对于我这种喜好清淡的人来说,吃起来还不错。

二、

一直以来,我对于食物的接受度都很高,对食物的要求很低,一道菜,只要做熟了,我一般都能够吃得下去。我想,这很大程度上取决于我妈妈做饭简单吧。

妈妈不太会做饭,做出的菜不咸不辣味道清淡,一般妈妈的好朋友来家里吃饭,都会亲自下厨,因为吃不惯妈妈做饭的口味。而我却觉得只有妈妈做出的饭才有家的味道,特别是长大后离开家,愈发觉得妈妈做的饭是记忆深处的美味。

前段时间发高烧,一个人在家休息了三天,这时候,脑海里出现最多的就是小时候妈妈照顾生病的我,给我做鸡蛋面汤,炒土豆丝。人在生病时就容易东想西想,特别是想那些被人照顾的时刻,好几次想要给家里打个电话,却因为怕家人担心,放弃了。

记得在发烧三十九度的第三天深夜,我终于忍不住哭了,哭着给在外出差的男朋友打电话。

“我想家了,小时候身体不好经常感冒发烧,爸爸就会在我放学时去学校接我,开着摩托车去乡下的诊所打针,裹在身上的军大衣好温暖。因为扁桃体发炎,医生不让乱吃零食,可我还是想吃,爸爸就偷偷带着我去诊所对面的小超市买零食,爸爸一边给我举着吊瓶,一边帮我挑选喜欢的零食,那时候最爱吃旺旺仙贝和旺旺雪饼,爱喝旺仔牛奶……”

说着便又哭了起来。

“我想家了,我想吃妈妈做的饭,虽然她做饭不咸不辣,很是没味,但对我来说是最好吃的,让我感觉最温暖的食物。”

三、

于我自身而言,清淡的食物是我的最爱,比如说,爱吃白面条,爱喝白开水,辣度只能吃微微辣。因为喜好清淡,常常自恋地说自己是一个平淡温和,不以物喜不以己悲,轻轻浅浅的人。将个人口味上升到个人性情上,我也是很能联想了。

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