母亲和团圆饼

母亲已离开我们十余年了，但每逢中秋节，我们都会不由自主地思念母亲，想起她中秋节特意为我们制作的“团圆饼＂。

在所有的传统节日里，母亲最重视中秋节。在那个物质贫乏的年代，每到中秋，母亲总是想尽办法搜罗到一切她能弄到的美食，让我们过一个丰盛的中秋节。母亲为我们备下的有水煮花生，地瓜饼，苹果，梨，大枣…等平时难得一见的食品和水果，让我们在中秋之夜，坐在月下品尝。这诸多的美食里，尤其是母亲亲手做的团圆饼，更是让我们充满了温馨和感动。

每年的中秋节，母亲都会准备一种特别的食品——团圆饼。团圆饼，顾名思义，寓意着团圆和和睦之意的饼食。我家的团圆饼是母亲亲手制作的，材料简单却富有营养，它是用精心选制石磨的面粉、配以花生、红枣、核桃，加上香油佐料，烤成的美味。团圆制作过程虽然繁复，但母亲却乐此不疲。在她的心中，那些团圆饼已不仅仅是一种食物，而是一种传统，一种信仰，更是一种渴望家人永远团圆在一起的情感的寄托。

母亲在时候，我们家每年的中秋节总是特别热闹。全家人围坐在一起，桌上铺满了母亲亲手制作的团圆饼和各种美食。我们一边品尝着美食，一边赏月，一边聊天。母亲则要对着圆月焚香祭拜，然后对月默默地许上一个对家人的心愿。祭拜完后，母亲会根据家人数量亲手把团圆饼分成若干份，每人一份品尝。据母亲说，吃了团圆饼，上天就会保佑一家人平平安安，永远团圆。母亲很看重团圆饼，她不仅要看着我们吃掉，而且要给因故未到家的家人留一份，等他们回来后吃。总之，用母亲的话就是“一个也不能少＂。

小时候的我，还并不知道这节日的意义，却深深地感受到了那种独特的温馨和幸福。

母亲在时，中秋节家人团圆共吃团圆饼是我们家最看重的中秋礼仪。

我还记得长大后，我离家到外地求学和工作，中秋节便不能和家人团聚。然而，每当中秋节来临，我总会收到母亲寄来的团圆饼和她温暖的祝福。那一刻，我仿佛又回到了那个温馨的家，那个充满爱的中秋之夜。

后来，母亲去世了。

每年中秋节，我们家人还是会尽可能从工作地赶回到家，与父亲一起团聚。只是没有了母亲她为我们亲手制作的团圆饼，没有那个熟悉的味道。我们一家人围坐在一起，虽然分享着更为丰富美食，分享着笑声，但总觉得少了什么。我想起了苏轼的那首《水调歌头》：“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？”在轻轻吟哦中寄托对母亲的思念和对团圆的渴望。

母亲的中秋节和团圆饼，是我生命中最美好的记忆。这种最纯粹、最质朴的情感，让我懂得了家的力量，明白了爱的真谛，也让我更加珍视每一个与家人共度的时光。在未来的日子里，无论我走到哪里，我都会铭记母亲的团圆饼，永远铭记母亲对我们的爱。