包饺子

作者: 笔尖下的i舞蹈 | 来源:发表于2019-08-25 22:17 被阅读18次
    饺子

    吃过早饭,儿子说想吃饺子了,想想好久没包过饺子,心里一阵愧疚,就赶忙去超市买了点肉和芹菜,准备包猪肉芹菜馅的饺子。

    和好面后,就开始调馅,一切准备妥当后,准备开始包饺子,儿子和女儿兴冲冲的过来要帮忙,望着她俩跃跃欲试的小模样,实在不忍心拒绝这两个小帮手的一片心意,鉴于她两个有过包饺子的经验(虽然那是一次惨痛的经历),怀着培养她们的动手能力的心思,决定再给她们一次机会。

    于是,儿子擀面皮,我和闺女包,别看儿子那么小小的个儿,擀起面皮来也像模像样的,只见他把切好的小面块放在案板上,双手握着擀面杖在上面来回的滚动,不一会,一片面皮就擀好了,虽然形状不是常见的圆形的,而是椭圆形的,虽然面皮也是一边厚一边薄,但这完全改变不了他包饺子的热情。

    再看女儿那里,筷子挥舞着,夹起一团一团的馅放到面皮里,把面皮对折一下,再把两边面皮的边都捏好,于是一个胖乎乎的饺子就包好了,虽然包的不是那么好看,虽然饺子不是圆滚滚的就是干瘪瘪的,虽然饺子馅不是放的多就是放的少,但是好歹也是包成了,看着自己的作品,女儿的热情更是大大滴。

    一上午的忙碌,在我们娘仨的相互配合下,饺子终于包完了。

    包完饺子后,女儿提议要给姥姥打电话,让她过来吃饺子,尝尝我们娘仨包的饺子怎么样,于是,姐弟俩拿着手机拨通了姥姥的电话。

    电话接通后,才知我奶奶生病了,我妈陪着她在医院里挂吊水,儿子提议,把饺子送到医院里,让姥姥和太姥姥都尝尝饺子,我和女儿一致同意,煮好饺子后,把饺子放在保温盒里,开着车去了医院。

    对于我们的到来,我妈和我奶奶有些意外,当听到是儿子和女儿包好饺子,专门送来医院给她们尝尝后,又惊又喜,惊的是姐弟俩也学会了包饺子,喜的是姐弟俩的这份孝心才最让人感动。

    医院里,我妈拿着筷子夹起一个饺子,小心翼翼的喂我奶奶吃,儿子和女儿在旁边笑呵呵的看着太姥姥吃了一个饺子,赶忙问道:“太姥姥,饺子好吃吗?香不香?”

    “香,真香!特别好吃!”我奶奶答道。

    “耶!耶!耶!”姐弟俩开心的跳了起来,一路欢声笑语,蹦着跳着随我走出了医院,整个走廊里留下的都是他俩欢快的笑声。

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