妈妈的饺香

                                                                   妈妈的饺香

“孩子，明天中午回家拿饺子吧，别做饭了”，每个星期总有这么一天，妈妈会不定期地给我打电话叫我回家拿饺子。      自儿子的学校搬到了家门口，儿子便要求在自己家吃饭，我不得已只得回家自己做饭吃，以前都是在妈妈和婆婆家蹭饭吃。回家自己做饭吃也不过是做些炒菜、拌菜类的，所以每个星期妈妈都会包好我们爱吃的水饺，打电话让我拿回家吃。      每次回家，只要一进院门，远远地就闻到了妈妈的刚出锅、热腾腾的饺香。妈妈的饺子香味极浓，但一点儿也不张扬，静下心来，闭上双眼，深深的吸上一口，美美地享受着那清清爽爽的香。那一股清香直入肺腑，柔柔的，顺顺的，舒服极了。父亲告诉我，每次妈妈打电话叫我回家拿饺子时，妈妈都要一大早到市场购买包饺子的材料，因为怕太早包的饺子不够新鲜，太着急和面面不够柔和，她都算准时间和面、包饺子，我差不多时间到家就开始下饺子。每次都是我一进家门，饺子刚好出锅，妈妈急忙给我一个个挑到小盆里，用屉布包着，外面再罩上塑料袋，拿上早已装在保温桶里熬好的八宝粥和咸菜丝，匆匆地给我送到门口，直到看着我起步走了很远，才回了院门。  记得有一次姐姐跟我说，小时候的生活非常艰难，难得吃一次水饺，只能盼着过年才能吃上妈妈包的水饺，有年过年我吃完水饺后，持续很长一段时间，经常吵着要吃水饺，晚上做梦都说：“妈妈，我要吃饺子”，从那以后，妈妈水饺的味道永远留在了我的心灵深处。    记忆中妈妈包的饺子特别好吃，尽管现在我吃遍了很多人间美味，但从来没有一种菜有妈妈的水饺那种味道令我怀念，令我百吃不厌。      有时在外吃饭想寻找妈妈包的水饺那种味道，无论我到哪里吃饭都会点上一盘水饺，但怎么寻觅，也没有吃到一种水饺有妈妈包的水饺好吃，妈妈水饺的味道就更加难觅。姐姐也曾用妈妈的方法给我包饺子吃，但怎样都找不到妈妈包的饺子的味道。      我终于明白：“妈妈的饺香”是她的爱和着心血而制作的，那里面有她对子女深深的爱恋，这种水饺无论到任何一个酒店都难以寻觅。       母亲，人间第一亲；母爱，人间第一情。      妈妈，希望您老人家永远长寿，永远健康！女儿祝您永远快乐！      

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