曾经看过一条触目惊心的新闻:陕西榆林一产妇疼痛难忍因家属不同意签字剖腹产,从5楼跳下不治身亡,当时在社会上也引发热议。不论是指责家属的冷酷还是医院的免责做法,逝者已矣。时至今日,想到这名即将成为母亲的女子,仍让人唏嘘不已。
生完孩子以后,到底是选择母乳还是奶粉喂养小孩,也让不少妈妈的纠结,尤其是职场妈妈,“背奶”妈妈们的无奈和委屈也可以说一箩筐了。
一直以来,大多数人都认为顺产比剖腹产好,母乳比奶粉喂养好,如果问到“好在哪儿?”除了“对小孩好呀。”很少有人能再说出一二来。
来自英国帝国理工学院生物学学士及硕士,伦敦大学学院演化生物学博士的阿兰娜·柯伦在《我们只有10%是人类:认识主宰你健康与快乐的90%微生物》一书中就从微生物角度为我们阐明了剖宫产和奶粉喂养的利弊,帮你做出正确的选择。此外,还有一些颠覆你认知的观点:我们只有10%是人类;肥胖是一种病!你吃什么并不是由你来决定的,而是由你体内的微生物来决定;所有疾病都源于肠道;粪便移植术等等。
阿兰娜是一位经常旅行的动物学家,也是研究蝙蝠回声定位的专家,后意外成为热带疾病的收集者。她在田野调查的过程中被蜱虫叮咬后,细菌感染而大病一场,由此引发了她对微生物与宿主之间共生关系的研究兴趣,尤其是人类与微生物之间的关系。
一、我们全身上下只有10%是人类
每个人都是一个超级有机体,也就是不同物种的集合体,这些物种并肩合作,来维持我们身体的运作。从数量上来看,我们体细胞与住在我们身体内外的微生物比例为1:10 ,也就是说我们只有10%是人类,另外90%被称为“微生物区系”,在肠道中就寄宿着100万亿个微生物。
不论是从进化还是基因学的角度来看,这些微生物与人类还有其他动物已经形成完美的默契,让身体正常运作。夏威夷短尾鱿鱼让鲵弧菌寄生在下腹部的特殊腔体中,将食物转化成光线,以避开从下方接近的捕食者。奶牛的四个胃室里住着数万亿个分解植物纤维的微生物,对食物进行化学分解。位于肠道中的克雷伯氏菌可以制造对大脑功能至关重要的维生素B12,拟杆菌可以帮忙形成肠壁。
二、肥胖是一种病:代谢综合征
在某些发达国家,有65%的人超重,肥胖已经成为一种流行,人们吃的越来越少,为什么会越来越胖呢?很多人把肥胖归结于懒惰、贪婪、愚昧又毫无进取心,那事实真的如此吗?到底是什么造成肥胖呢?
作者从现代医学发展角度,排除了人种、年龄、性别、饮食、地域的影响,发现引发肥胖流行病的真实原因是抗生素的引发的,抗生素在杀死致病菌的同时也杀死了肠道内的有益菌,使得人体内“微生物区系”失衡,从而引发了“21世纪文明病”。
1、21世纪文明病
“21世纪文明病”是指几十年之前都很少见,但是进入21世纪之后开始变得普遍的疾病,越是物质条件发达、越是文明卫生的地区越是常见。包括过敏、自身免疫性疾病、消化问题、孤独症等精神健康问题及肥胖。
这些疾病常见于年轻人身上,有肠道问题引起,原因有三点:滥用抗生素、饮食缺少纤维以及生产和养育孩子方式的改变。肠易激综合征、麦胶性肠病、红斑狼疮、1型糖尿病、肥胖都是肠道内的微生物种类失衡引起的。
2、如何避免抗生素滥用
抗生素的广泛使用挽救了无数的生命,但也因为抗生素的广谱性,让医院和病人都过于依赖,以至于滥用。很长时间以来,在抗生素快速见效的前提下,医学家们都忽略了抗生素使用的副作用,大部分抗生素的副作用都有腹泻症状,不仅摧毁使人生病的细菌,还摧毁了有益菌。
阿兰娜在经过抗生素治疗好感染后,还花了很长一段时间来修复抗生素所造成的附带伤害:皮肤破皮、消化系统异常、容易受到感染。
抗生素除了会杀死很多种类的细菌外,最可怕的是细菌产生的耐药性与附带伤害:艰难梭状芽孢杆菌感染或者其他超级细菌的感染。
书中指出滥用抗生素造成的严重后果,但也强调抗生素是救命药,在大多数情况下,它们利大于弊。作者建议我们有意识地选择使用抗生素:
首先,可以先观察一两天,看病情是否有好转。
第二,如果你的医生给你开了抗生素,你可以考虑问他以下几个问题:
1、如何确定我的感染时细菌感染,而非病毒感染?
2、抗生素可能使我的病情好转,还是能帮助我恢复地更快?
3、如果选择不服用抗生素,让我的免疫系统对抗感染,会有什么风险?
3、想要减肥先喂好90%的他们
代谢综合征不仅包括肥胖,还有一系列的高危疾病,2型糖尿病、高血压和高胆固醇,目前已经成为发达国家居民的主要死因。
科学家们通过一系列的实验发现,通过培养益生菌,让他们产生对代谢、免疫有益的物质,一些“21世纪文明病”可以得到有效治疗。
益生菌的食物就是益生元,它们喜欢含纤维的食物,想要正确减重可以多吃植物,包括蔬菜、水果(不是果汁)、谷物、种子、坚果,让益生菌在你的肠道内日益增长,它们会合成让你纤瘦的物质。
三、做好妈妈的准备
成为母亲的考虑让我觉得自己比以往任何时候都更有有照顾我的微生物,包括人和微生物的细胞。
顺产还是剖腹产?
剖腹产其实是剖宫产,拯救难产产妇和婴儿的生命,大大降低了难产死亡率,因此也受到了人们的欢迎。
从微生物的角度来看,怀孕的女性的阴道内有非常旺盛的乳酸杆菌和一些肠道中的常见细菌,乳酸菌擅长分解乳糖,将其转化为乳酸并分解成葡萄糖和半乳糖。
顺产的新生儿在经过阴道和“粪便问候”的出生过程中接受了来自妈妈的微生物区系,这些微生物成了他们体内的微生物种子,剖宫产的新生儿的微生物种子却来自于医生和助产士手中的微生物。
乳酸菌来到新生儿体内蓬勃发展,帮助他们更好地吸收母乳或者牛奶中的能量,其他微生物藏于阑尾中,等到饮食改变以后再回到肠道中。
微生物区系的不同,除了影响宝宝的饮食,更大的影响是免疫系统方面的,根据调查,患有孤独症、过敏等“21世纪文明病”的人大都是通过剖宫产来到世上的,原因是他们体内缺少了某些益生菌。
所以,作者说如果一切顺利,自己选择将自然分娩,也建议我们选择自然分娩;如果剖宫产是唯一的选择,她将模仿自然分娩,采取玛丽亚·格洛丽亚·多明格斯-贝罗的方法,用阴道微生物擦拭宝宝。这样宝宝也能获得和顺产一样的微生物区系。
给孩子喂母乳还是奶粉?
母乳是为婴儿量身定制的,含有130种低聚糖,除了能喂饱婴儿肠道中的微生物幼苗,还能对付特殊的病原;另外母乳中还含有乳酸菌。并且随着婴儿满满长大,母乳的成分也会随之改变,以满足婴儿成长所需。
母乳帮助有益微生物安顿下来,并引导婴儿体内的微生物区系转化变成类似成人体内的菌群,还能阻止有害菌聚集。
而配方奶其实就是牛奶,人和牛的肠道微生物区系天差地别,虽然现在的配方奶而外添加了许多重要的营养成分,却不包含免疫细胞、抗体、低聚糖和活菌。
因此,以奶粉喂养的婴儿更容易被感染,超重的概率高出母乳喂养的2倍,包括长大后的“21世纪文明病”的比率也高得多。
世界卫生组织建议:在6个月的母乳喂养后继续喂孩子喝母乳,同时补充适合的食物直到两岁或两岁后。
《我们只有10%是人类:认识主宰你健康与快乐的90%微生物》通过八个章节以演化生物学为基础,结合大量的真实案例和科研成果为我们深入浅出地描绘了一个人与微生物共生的超级有机体,并引导我们重视人体另外90%的微生物,调节自己的饮食结构,多吃植物喂养好他们,只是为了我们的健康。
预防胜于治疗。
网友评论