美文网首页想法散文
做鲜肉瓜丝麦饼

做鲜肉瓜丝麦饼

作者: 金声说今事 | 来源:发表于2023-06-24 23:01 被阅读0次

妈说家里还有两个嫩瓜,要不晚上做麦饼吃吧,让爸去买鲜肉要一成肥的,两成瘦的,家里六个人,妈说买2斤半肉

我用擦子将两个嫩瓜擦成丝,拌上盐静置一会,再用力揉搓出水,瓜丝变软,挤干水分待用

面粉加水搅拌成面团静置一会

肉打成带点颗粒的肉沫加上盐,料酒等调料腌一会

揪一个面团揉开一个圆,抓一大把肉沫再抓一大把瓜丝把面饼塞的满满当当,再把面饼的边往中间抓,用饺子棍把面饼擀开擀成又薄又大的麦饼,放在锅里煎至两面金黄,香喷喷皮薄馅多的麦饼就新鲜出炉了,我家对吃很挑剔的儿子吃了都说好吃

我也很佩服自己

真能干

相关文章

  • Yx | 2月2日三餐打卡

    早餐:全麦素卷饼、自制全麦饼皮45g、胡萝卜丝20g、黄瓜丝103g、土豆丝20g、蛋饼一份、脱脂奶200m...

  • 薛志鹏:七绝·三门麦饼2022-12-01

    七绝·三门麦饼(中华通韵) 作者:薛志鹏 虚台白雪如云落, 鲜肉青蔬作斗量。 麦饼尝来馋难解, 浑然不顾已三张。 ...

  • 自己做的麦饼好吃!哈哈!

    自己做的麦饼好吃!哈哈!

  • 煎角瓜饼

    煎角瓜饼,不用揉面,还不用炒菜,特别省事。 饼中有菜,菜中有面,吃起来还特别香。 把角瓜去皮去瓤,擦成丝 ,加入盐...

  • 节令美食 茭瓜饼

    夏日茭瓜大量上市,茭瓜饼不可不尝。 材料:茭瓜 胡萝卜 葱 鸡蛋 面粉 茭瓜擦成丝,后用盐拌匀腌制5分钟; 挤干水...

  • 妈妈的味道——荞麦糊糊

    下午到超市买赤豆做豆沙,看到有荞麦粉,想着做荞麦饼吃,就买了点荞麦粉,顺便买了萝卜和鲜肉,准备明天早上做荞麦饼吃。...

  • 台州小吃——海苔麦饼

    中午我做海苔麦饼时,拍了几张图片发到群里,结果很多伙伴求做饼的方法,下面我介绍下做饼的步骤。 1,取面粉300克左...

  • 浦江麦饼——月圆时的思念 浦江麦饼在记忆中又数浦江县岩头镇的麦饼最地道,皮薄馅大,外脆里内,入口香脆绵软。 麦饼的...

  • 11月17日

    1.早起7:00√ 2.听书樊登读书会听《一生的旅行》《天生有罪》√ 3.做鸡蛋饼,麦仁粥,炒萝卜丝早餐√ 4.与...

  • 香煎土豆丝饼,别轻易的制作,因为它的诱惑会一直萦绕着你心头!

    《小吃货的厨房》每天为粉丝们提供色香味俱全的美食,制作简单易上手,值得收藏! 香煎土豆丝饼,这个外观形似麦饼、披萨...

网友评论

    本文标题:做鲜肉瓜丝麦饼

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jyxiydtx.html