今天又到了大周末，又赶上一个大晴天，窗外已经感受到春意盎然了，我的心情大好，好好为家人预备一顿特餐吧！就是韭香浓郁的大牛骨头汤。
第一步：把牛骨头放进冷水里寖泡半个小时，把血水和脏东西寖出来。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
第二步：把洗净的牛骨头倒进放清水的锅里，煮沸捞出，再次用清水洗净备用。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
第三步：另起锅倒入清水，放进炖牛羊肉调料一包，两个大枣，十颗枸杞，一个黑玛卡和料酒混合在一起备用。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
第四步：把洗净的牛骨头倒进锅里，顺便把已经预备好的白萝卜，葱，姜，蒜，韭花酱依次倒进锅里，用大火熬制20分钟。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
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第五步：等熬开之后调制小火继续慢炖两个小时，不时地搅拌，并把浮沫捞出。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
第六步：把牛骨头单独捞出来，直接用手啃着吃就可以了。当然蘸着辣椒油、蒜、生抽调制而成的蘸料吃就更香了。
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
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第七步：把浓汤盛出，放点切碎的韭菜和盐巴，黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀之后喝汤，那叫一个香啊！
韭香浓郁的大牛骨头汤，春天需要补一下身体啦。
大块吃肉，喝着浓汤，感觉就好像置身于呼伦贝尔大草原里一样惬意。各种营养成分都混合在一起的浓汤更是对身体健康大有好处啊！
小伙伴们！想品尝这绝妙味道的就过来一起享受吧！
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