文/小妖
干锅虾
在家的日子，就是忙碌各种吃食。
今天做了干锅虾和铁锅炖鱼。买的是冷冻虾，先把虾解冻了，稍微煮一下，捞出挑虾线。
洗洗继续煮，煮熟捞出控水。
热锅倒油，到入做虾的调料，烫软之后倒入虾翻炒，倒入麻花继续翻炒，大概2分钟就可以出锅啦。
干锅虾出锅啦，里面的麻花实在太好吃啦，吃到停不下来啦。
鱼是昨天就腌上的，今天拿砍刀砍成块块。先下油锅煎至两面金黄，捞出备用。
炸鱼剩的油，倒入做鱼的调料，飘出香味后，倒入鱼块，稍微搅拌。放入金针菇，加水开始炖煮。
柴火铁锅，一会儿鱼肉飘香。馋的猫儿跑到厨房喵喵叫～
铁锅炖鱼
家里做菜用的油是菜籽油，做出来的肉，菜都特别香。最重要的是一家人一起吃更香哦。
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本文标题：二十六，炖鱼又做虾🦐
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