确切地说，第一次削菠萝皮和切菠萝块。
很惭愧，吃了几十年的菠萝，虽然每年只是吃过一两块而已，但是每次都是直接享受泡好盐水、切成块状的菠萝。从来没有亲自动手削过皮和拿刀切过。
每年到了五一节前后，看到大街上卖水果的商人把菠萝削得黄澄澄、水汪汪的模样，表面还有斜斜弯弯的深条纹，一路路可清晰了。眼里只是看到，口水就要流出来了。无论是1.5元一块，还是2元一块总会想买下来，放进嘴里尝尝。
成家以后，先生偶尔有时买一整个回来，张牙舞爪的，看上去就像个刺猬似的不敢动手。先生说：“我来削和切，您们只管吃就行了。一整个买回家比外面一块块买的要划算。”
我们看也没看，只管干自己手里的活，没多久，先生就说泡过盐水，可以吃了。
这次削菠萝刚好遇到领导安排，其他水果都快吃完了，剩下两个让我棘手的菠萝。受人之托，忠人之事。午餐之后就开干起来，也不管它会如何扎手，如何考验了。
拿起菜刀，直接把皮全部削完，露出满身长毛毛的“小眼睛”。看着这一个个毛发竖起的样子，刚好领导在就问到“请问这些小眼睛，如何处理呢？”领导给了把小尖刀，放桌面说“就靠它了。”
小尖刀
我小心翼翼地左手按住长得像《西游记》里的多目怪似的菠萝，右手拿起小尖刀把一个个“小眼睛”慢慢地挑出来，留下一个个水汪汪的小洞洞。其实并不困难，只是需要多花点时间和耐心而已。
挑完满身的“小眼睛”，下一步是再用清水冲洗干净，再切成小扇形的小块即可。
一边切，心里一边想，这么多年来，大部分都是享受着别人的付出。而自己却很少去为别人服务，哪怕是切菠萝或者开榴莲，都从来没有过。所以现在面对这些活是那么地陌生，好像从来不会呀。可是吃却吃了不少，不会付出，只是学会了吃而已，实在太可怕了。长这个身体只是会吃，不会为别人服务，只会享受，不会修福，慢慢的福气就越来越少了。
想到这里，从现在开始当遇到棘手的事情，先把心安静下来，把所有的恐惧和畏难心全部排除，再来慢慢接受新的考验。相信自己可以的，只要开始动手去做，慢慢地就会越来越熟，越来越有经验。
未削皮的完整菠萝
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