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假日里DIY美食篇:烤牛奶

假日里DIY美食篇:烤牛奶

作者: 鑫晶淼 | 来源:发表于2022-07-17 22:59 被阅读0次

短视频刷到过几次烤牛奶,看得我馋死了,这个假期的DIY美食之一就安排了它,必须安排!

食材简单,玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、芝士片,步骤也简单。

2个蛋黄、50g玉米淀粉、500ml牛奶、白砂糖适量搅拌均匀,一边加热一边搅拌至粘稠,加入芝士片再搅拌融化,倒入模具,冷藏3小时以上。冷藏好的牛奶冻切块,刷上全蛋液,放入空气炸锅200℃烤8分钟,即可出锅。

Q弹软糯,淡淡的奶香味儿和芝士味道,美味又有营养,当做下午茶和小朋友的零食再合适不过。

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