包粽子

明天是端午节，今天下午提前举办了包粽子的活动，大概是因为明天节日会有很多同事请假回家过节吧！端午也算是一年三大节之一，在我有关节日的记忆中占有很重要的地位。

我属于第一批到食堂包粽子的人员之一，到的时候已经有几个人开始包了。桌子上放了一大盆糯米，另外一个盆里放着热水泡着的粽叶，旁边放了装着葡萄干、紫薯块、腊肉片和蜜枣的碗。单从原料看，粽子的种类囊括了南北方的咸甜，不用担心咸甜之争了。

拿起粽叶却怎么也想不起包粽子的方法，实际上算上这次，这是我第二次包粽子，第一次还是高中端午放假在我姨家被“强迫”开始了第一次。那一次是我姨对门邻居的小姐姐教我的，第一个包的不是很好，后面上手后包得又快又好。

我都被我自己吓了一跳，因为我是一个打小就手残的人，动手能力向来很弱，曾经有把我姨家的天然气旋钮拧掉的记录。那一天大部分的粽子都是我包的，没想到第一次竟然会这么成功。

我从热水盆里捞出来两张粽叶，重叠一起从一端折一下卷起一个筒状。再在筒状的粽叶里放一半糯米，从碗里拿起一个切成两半的蜜枣放进去，再放剩下的糯米。把剩下的粽叶顺势一折，缠着装满糯米的筒子饶了几圈，一个三角形的粽子就包好了。再拿棉线系好，大功告成。

这次准备的粽叶是绿色的，又窄又薄，不好折也不结实，一不小心就烂了。弄不好粽子里的糯米也会掉出来，还是小时候家里包粽子的粽叶厚大结实。

小时候端午这天早上起来奶奶都会临时给我包几个粽子吃，粽子煮熟撒上白糖，在那时候已经是顶好吃的东西了。偶尔这天也会有卖粽子的，不过能自己动手做的东西也不会浪费那个钱。除非是农忙时顾不上包粽子，只好买几个。这一天当然少不了咸鸭蛋的，还记得初中课文里对端午的描写，和我们那的差不多少。

中午放学回家已经煮了很多粽子在等着我了，不过我不喜欢吃现煮的粽子，总是喜欢放一下午回家吃。刚煮的粽子太热不好下口不说，口感还软软的，放一下午口感和味道好了不少。

虽然平时我也是十指不沾阳春水的人，可是这一次我包的粽子至少单从形状上来看还是不错的。其他人包的不是用七八张粽叶裹起来像个香肠，就是像一个大号的胡萝卜，要不就是强行模仿书上的造型结果弄个四不像出来。我包出来的是三角形，和小时候玩的用纸折的三角板差不多，和三角板不同的是有了厚度。

从初中开始我就没在家过过端午了，当然再也没有吃过家里包的粽子。在学校平时也有卖粽子的，可是一到端午这天平时到处可见的卖粽子的一下子全消失了。

我很热衷于在端午和中秋的时候买粽子和月饼，并不是说有多喜欢吃，而是烘托一下节日的气氛和怀念一下童年。毕竟生活是需要仪式感的，没有仪式感的节日和普通日子又有什么不一样呢！

这次包粽子活动形式大于实际，只是一种活动，重在参与。要是指望我们包的这几个既没卖相也没味道的粽子，恐怕包粽子的时候有多欢乐，吃粽子的时候就有多痛苦。

自己包的粽子，哭着也要吃完。