话说光阴似箭日月如梭搁以前我只觉着是书本里和考试中的送分题,决然不会真有哪般感悟,可近几年可能是肩上担子重了,压住了自己却流走了时光。这一晃又是一年阳春三月,春机遍野,逗得心中痒痒。虽说是春了,倒春寒也尚在,公司上下仍穿的厚实,恰逢机会,组织一场扬州之行,乐的不行。
脑中翻着扬州的描述,可就记着上有天堂,下有苏杭之说,扬州在熟悉中仍是一片朦胧。最近李白、孟浩然一干唐朝人等的复杂关系段子倒让我想起那句“烟花三月下扬州”,古来就美的城市,扬州争了个前排。
大清早的赶上大巴,奔着扬州去了。乘车睡觉的习惯真是极好,虽说途中风景亦美,但困意还是第一的。一觉醒来就快要到扬州城了,车上同事正在讨论着,来扬州可得大饱眼福,是出名的佳丽之城,说这乾隆皇帝老儿就爱着扬州的美女。这边说的有模有样,那边就有人不服,说他不对,这扬州出美女说法应该是从江淮八艳等人而来;这不一会又提到扬州八怪,不一会又提到扬州三绝;一会清朝,一会明朝;一会说吃,一会论玩。搅得真是一片混乱,但对我这初次到访扬州的人来说,是吊足了胃口,且管他三七二十一。
扬州记下了车,便是另一个“错误”的开始,我胃不好,需按时准点进食,不可胡乱饮,但若到了扬州却不来品尝品尝又有什么意思?于是打八点时候,便不住的尝着小吃。狮子头、蟹黄干丝先各来一碗,哟,这边又瞧见桂花糕,这只曾在央视《舌尖上的中国》节目中见到过的食物,一定得尝尝。入口清香,绵而不黏,忍不住让同事来拍下我与桂花糕的初识,我左手拿糕点入口,右手半折竖大拇指!
扬州记还有一美食不得不提,那便是灌汤包了。扬州本地人有句话说:“早上皮包水,早上水包皮”,这皮包水便是灌汤包了。话说江浙一带的包子是独特的,不同于南北的实馅,江浙一带包中带汁,咬破便汁香溢口,回味无穷,上海招牌的蟹黄灌汤包,而扬州则是所有灌汤包中的翘楚。这走走吃吃便一直到了中午时刻,品种繁多,丝毫不曾停下过嘴,饱了口福却苦了我的胃。
扬州记说完这皮包水,就得提提水包皮。扬州人的生活是惬意的,以往我只觉得成都是唯一的休闲好城市,但到了这里,才发现这一千多公里外还有座城在遥相呼应。扬州的惬意不仅仅只是玩乐,也在养生。这水包皮便是养生的泡澡!在扬州泡澡是一种风俗了,上午品茶,下午泡澡,放松身心,活络筋骨,再叫来师傅扦脚,好不乐哉!说这扦脚也是讲究,在扬州做点什么感觉都能叫出名号,扦脚有专门的扦脚刀,和厨刀、剪发刀合称“扬州三把刀”。成都是喝茶采耳,扬州是泡澡扦脚,相隔千里却暗里相通,美哉乐哉!
扬州记闲闲悠悠走到一条河边,自古建城都是有一条护城河的,唯独这河的名号特别的响亮,称为“京杭大运河”。这条大运河在古时候可谓重中之重的工程,古时候陆路不通,泛舟北上可谓意气风发,更是古时商贸要道,只不过现如今陆海空交通发达,抢了风头,我们也无法体会古人的那种情怀。岸边柳树发了新芽,虽不是夜晚,也顿感杨柳岸晓风残月的那份悲伤,也可能是我才疏学浅,才想到这伤心的诗词。又想起家乡成都,除了交通不发达,也欠缺了这两岸扶柳,不然定有更多文人骚客乐在蜀中。
扬州记谈到扬州的文,诗词作家倒想不起谁来,书画家绝对首屈一指的,扬州画派的扬州八怪,其中郑板桥是家喻户晓,其余黄慎、李方膺等人各有春树,康熙、雍正、乾隆这三爷子也都好这一口,他们可谓把泼墨手法发挥到了顶峰!若不管什么朝代,陈圆圆抚琴,柳如是伴舞,板桥作画,再温一壶美酒,这番景色,谁不着迷?
说来也还有一憾事,说途中到了国庆路,见着了富春茶社的招牌,却因时间关系不曾进去,那街道很挤,有不少人工三轮,其他城市很少见像扬州这么有规模的人工三轮,反正在沪城是别想了。朱自清老先生说:“不进富春门,等于未到扬州城”,实感时间短暂而扬州之无穷。
待他日再有机会,另细品扬州。
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