我的家乡是旱地，以种植小麦、棉花、玉米为主，不种水稻，也不大吃大米，端午每年也是庄重的过的，只是没吃粽子的习俗。
每年端午节那天，母亲都会去水草丰美的水边地头采摘一捆艾草回来。有一次我跟母亲同去，采艾草的情景至今还记忆犹新，我的家在村子东南角上，东边是两个大池塘，池塘东边就是田野，夏季的田野植物十分繁茂，每一处土地都长着庄稼野草树木，它们繁茂得把枝条都压弯了，我觉得它们好不热闹，叽叽咋咋交头接耳说个不停。池塘边上水分充足，长了很大一片艾草，那艾草长相十分喜人，青翠茂盛，棵棵茁壮挺拔。艾草叶子背面是白绒毛，母亲割了一捆，被隔断的断茬，清香味更浓了。回到家挂一把在门头，前几天端午节，一出门看到对门邻居家门上的艾草，亲切欢喜之情直上眉梢。又想起家乡那茂盛的艾草丛了，又想起那无边无际的绿色植物了，又想起那一个个阳光灿烂的早晨了，在我的心里，如此想念那过往的与大自然在一起的日子。
端午节的早晨我们的习俗是吃大蒜煮鸡蛋，别人一听说我们端午节吃大蒜就笑了，说你们是不是没得吃？因为那是许多年前先辈留下的习俗，也就一代一代传下来了，也许很早时候是没什么好东西吃吧。前几天看陈允斌的养生公众号，写到了大蒜煮鸡蛋，原来这个搭档是一道养生食品。这么说被先辈传下来就合情合理了，原来这里面还藏着养生智慧呀。大蒜有消炎杀菌的功效，对肠道很有好处，记得小时候父亲闹肚子了，就往锅灶底扔几头大蒜烧熟了吃，吃了很见效。鸡蛋本身就有补气的作用，和蒜同煮，鸡蛋就吸附了大蒜的抗毒药性，能起到增强体质的作用。
每到端午这天早晨，母亲就端上一盆鸡蛋煮新大蒜，通常都是在场院里，我们小时候没有院墙，三间堂屋两间东屋，东边是空旷的田野，通常我们都是在金灿灿的朝阳下吃早饭的，有时候正当日出，没有任何遮挡物，还有一棵枝叶繁茂的洋槐树飘来阵阵清香。那么大一盆足够我们吃到过瘾了，煮熟的鸡蛋剥了皮变成了黄色，还有一些透明，像玉一样，给人一种很温润的感觉，也十分好吃。大蒜煮熟没有了辣味，还很软糯香甜。现在写到这里，我是又馋了，很想再吃新蒜煮鸡蛋。现在有些记不清了，只记得我们三个吃得真香甜，大概父母把鸡蛋都给我们吃了，他们只吃了大蒜吧。
许多年不曾有端午围在朝阳下吃鸡蛋煮蒜的情景了，那一幕想来真是珍贵啊！
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