文/小鱼儿

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端午放假，表妹临时说要来我这玩，久未做饭的我一时厨性大起，想做水果蔬菜沙拉和意大利面。说做就做，百度了沙拉和意面需要的食材和制作方法，然后我就心情雀跃地出门啦。

因为时间的关系，分别去了离家最近的菜市场、小超市和水果店，也还是没有把我要买的东西买齐，比如意大利面专用的黄油就没买到。不过，没关系，那我就用玉米油替了，相信味道不会相差太大的。

拎着大袋小袋回到家，看看时间还早，表妹大概还有一个小时才能到，那我先做沙拉吧，她来了还能先吃。

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水果蔬菜沙拉

看到上面这张图片，是不是看着有点食指大动呢？水果蔬菜沙拉可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的水果、蔬菜和酱汁，说下我的做法吧！

首先，把洗好紫甘蓝、生菜和黄瓜切好放进一个大碗里，搅拌一下；然后把火龙果和香蕉去皮切好放进大碗里，因为火龙果和香蕉比较软，所以轻轻搅拌一下就好；接着倒入专用的沙拉酱，我个人比较喜欢酸甜可口的浓酸奶，所以我用的是浓酸奶；最后，抓一小把葡萄干放在温水里泡一分钟拿出来，洒在上面就可以，味道绝对比不放葡萄干的好吃哦。

就这样，一份绿色健康又好吃、重点还不长肉的水果蔬菜沙拉就做好了，是不是很简单呢？夏天到了，自己动手做一份水果蔬菜沙拉吧！

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意大利面&Wine

进入今天的重头大戏——意大利面。把牛肉、洋葱和胡萝卜洗好切成小丁备用，第一次切洋葱，终于享受到了切洋葱流眼泪的待遇，想办法都来不及了。建议大家有必须要切洋葱的时候，一定要记得提前做好准备，具体的方法百度上肯定有的。我知道的方法倒是有一个，记得是看的一个广告画面，广告中的妈妈切洋葱的时候流眼泪了，儿子马上给他戴上了类似泳镜的眼镜。

言归正传，接着用刀在西红柿的表面轻轻划个大十字，然后放进开水里一分钟，拿出来就可以轻松去皮了，如果觉得烫，可以先放在凉水果过一下再去皮，去好皮后也切成小丁备用。

然后在汤锅里放入清水烧开，放入2人份的意面（一般250—300g足够），煮10-15分钟后捞出，放入凉水里冷却后沥干水备用。在平底锅中放入适量的油，油热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒，炒至洋葱丁变软即可放入牛肉丁，洒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色即可放入西红柿丁，炒到西红柿出水变软。

正当我卖力地翻炒着，敲门声响起，肯定是表妹到了，一开门表妹就说：“姐，好香啊！”

我一边说：“你先进去吃点水果蔬菜沙拉，意面一会就可以吃啦！”一边赶紧进厨房，此时的西红柿已经有点像番茄酱似的，我赶紧把意面放进去，搅拌均匀后关火，然后装盘上桌。

我看着表妹吃完第一口意面，小心翼翼地问她：“怎么样？好吃吗？”

表妹边点头边说：“很好吃！”

我半信半疑地尝了一口，味道真的不错，看来我还真是有做料理的天分的，也所幸没有浪费食材。

唯美食不可辜负也，毫无疑问，我就是一个超级的吃货，对吃有着超级执念的吃货。如果你有好的美食方法，也可能分享给我哦~

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