大道至简

其实中国厨师是世界上唯一的使用一把刀，做出绝世美味的，本来我想买一套刀，看着刀架尤其漂亮，可是我一想到中国厨师的做派，立即就只买了一把刀，如果有一把好刀出现，我可以升级手里的这把，舍掉手里这把刀，不然就维持这一把刀主打厨房的局面。

有人说我家厨房这么大这么干净，做饭吗？到了英国15年不下馆子，吃的就是钱袋最和气私房菜。最和气8岁就会有煎荷包蛋，钱袋到最和气家给全家人做饺子，钱袋心灵手巧，做什么都出色，我原来以为我这样的女孩可能会独身主义一辈子的，没想到遇到钱袋立即仙女下凡。

最和气认为：少即是多 less is more 以充满智慧、朴实简明的表现形式直达人们内心知觉与美学的深度。

这间厨房，面积66平方米，就把极简发挥得淋漓尽致。删繁就简，去伪存真，极简才是最直接有力的空间表达。

什么样的物品值得请回家，怦然心动的还不行，要下了定金还担心卖家卖给别人，直到到手才停止相思。

我家这个大餐桌是ebay上买的，愿主人在2005年harrods买的，那年是最和气和钱袋刚到英国的时候，然后2016年原主人因为要搬家到小面积的住宅里去，我们整好机缘巧合的到处找镇厅大餐做，拍下后几天都担心卖主反悔。

我的每样东西都有这样耗尽脂肪的采购过程，哪些拍脑袋就买的，往往几天后就被请出了家庭。

极简主义不是朴素，极简是奢华。极简不过低配的人生！

需要减少客户 生意火爆10倍

第一步：停

停：停止增加新的产品

第二步：减

减：减少不赚钱的产品

也就是减少只带来20%收入的那80%产品。

第三步：加

加：增加对带来80%收入的那20%产品的投入

只留下：

1.你热爱

2.你擅长

3.需求刚

4.赚钱多

专业的事找专业的人来，自己做自己最擅长的事，剩余的事外包出去。

疫情下英国不是封城封国，是封足。

目前研究结果，

新冠病毒变异并不迅速，疫苗是可能成功的。

西方人为什么很重视reference,这就是一个人的过往行为会推断到祂的未来。对品行有过问题的人，信任肯定是没有了。信任是靠行为赢得的，不是基于各种各样的关系。

71岁英国皇室查尔斯王子确诊 ，愿他老人家好起来。