辣白菜

作者: 羽舒 | 来源:发表于2023-05-07 15:22 被阅读0次

文:羽舒

昨天下午下班,老公接上我一起回市里,到了后,他去停车,我寻思着家里冰箱空空的,好像只有点鸡蛋,就顺便去市场转悠,打算买点吃的菜或馒头。

市场里的菜真齐全,琳琅满目,生的、熟的,水果、蔬菜什么都有。还新鲜的生菜一元两个,就是不太大,那也够我们两人吃两顿了。

这几天,通过我几次试验,把牛奶和着燕麦喝,我们俩人肠胃符和下来,终于能喝牛奶了,就买了两斤鲜牛奶,每斤2、5元,我花了5元。

有菜有奶,就差主食了,就去买了三个大白馒头,每个0、7元,又买了10元6个的蜜枣粽子,回来的路上,见有个妇女在卖朝鲜菜的,我就挪不开脚步了。

记得小时候看的电视剧《大长妗》里的泡菜就很好吃,只可惜那会电视是黑白色的,颜色全凭自己想象,即使这样,每次看到吃的东西,做为吃货的我,都直咽口水。

后来,自己学会做饭,尝试着做泡菜,把卷心菜和胡萝卜切块或丝,加入辣椒,放入白糖白醋,酸辣可口,带着甜甜的味道,让人吃了还想吃,却一直没做过辣白菜,看了几次视频教学,虽然说起来简单,但也不敢轻易尝试,总感觉自己做不出来那个味。

今天,看到市场有卖朝鲜菜的,是一位大姐,她脸黑红黑红的,人很精干。她推着个小车,上面有十种小菜,颜色鲜艳,白的白,绿的绿,红的红,十分惹眼。我不由自主地靠近,听着她一一介绍,只见辣白菜白白黄黄的,仿佛穿了一件红纱衣,若隐若现地深深地吸引着我,红红的白菜格外耀眼,看着分外香。

我问了一下价钱,大姐说每斤8元,我看着心里估摸着一颗辣白菜几斤,这时,过来一位打扮时髦的大姐,她讲找一颗小的,大姐说可以少剪点,我放下心来,原来能少买点尝尝。

这下可圆了我的心愿,连忙问这么多辣椒,到底辣不辣,大姐说微辣,不太辣,这回我更是决定买点。于是,我让大姐剪了少半颗,称了一下,一斤多点,10.8元,这么点就十多元,有点小贵,不过还是买了。大姐说一点不贵,制作很费事,边说边用干净的剪子咔嚓咔嚓地剪成小块,方便食用。

回到家,我把辣白菜放到盘子里,煮了牛奶燕麦粥,热了两个粽子,吃的喝的全有了,拿筷子夹一块辣白菜,果然不太辣,酸甜可口,脆脆的,真的很好吃,简直回味无穷,老公看着红红的,不敢吃,我鼓励他试吃一块,他尝了一块,说稍微有点辣,也吃了不少。

自从相遇辣白菜,了了我从小埋在心里想吃它的心愿,而品尝辣白菜,教会了我以后不管做什么,都要大胆尝试,只有勇敢面对,亲身实践,亲身体验,才能不辜负一场缘分,不辜负一场遇见。

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