茶叶虾

味道老嗲

心血来潮，跑去超市买了一斤基围虾，答应家人做茶叶虾好久了……

用剪刀去虾头虾肠后用料酒姜片腌制半个钟，错放了酱油，茶叶用的家里闲置的茉莉花茶，泡开沥干水分，高热油炸了两遍虾，第一遍时间久一点点，第二遍高油过一下，沥干油，翻炒茶叶，放盐，姜蒜片，倒入炸好的虾，翻炒几遍放入少许盐，起锅装盘。

还不错，第一次做，下次经验会更多。满足家人胃口也是人生一大幸事。爱你们！