醉枣

        上一次吃醉枣是二十年前了。

        醉枣因用酒泡制而得名。

        我生长在东北。满洲里当地是没有枣树的，而我小时候一年当中除了端午节吃粽子的时候能够吃到枣，其余的时候是很少几乎是不吃枣的。

        那些年市场上卖的枣多数是褶褶巴巴的干吧枣，要么就是黏黏糊糊的大蜜枣。我是没有见过刚从树上摘下来光溜溜的脆枣。

        有一年，爸爸和奶奶回了一趟老家，河北泊头。据说老家亲戚家家都有一大片枣园。爸爸去的时候正是枣树开花的时候，而他和奶奶为了等枣熟，一呆就是三个月。八月十五前后正是打枣的时候，我没有见到这样的场面，不过据爸爸回来说家家户户打枣是很热闹的，我想象着人们拿着打枣的杆子和大扫帚扫去打枣枣林里一片欢声笑语，仿佛我也站在枣树下。

        爸爸和奶奶回来自然就是带了很多的枣回来。他们娘俩差点就背了一颗枣树回来。因为家里人多，奶奶惦记回来不够分，两个人背了四大包枣回来。这一老一胖还真是够有毅力的。我们一家子都当做新鲜玩意儿看，为了让我们看个鲜儿，他们还故意拿回来一支枣树枝，上面还挂着一串子鲜红的枣。我们一边吃还一边听他们娘俩说在老家的趣事。这么多的枣吃不了不会放坏了吗？奶奶说哪能坏了，老家的人都醉起来。

        那一年我们一大家子谁家都有一坛子醉枣。妈妈把新鲜的光滑的脆枣洗干净，晾干，然后用酒洒在枣上面，开始咕噜枣，让枣身全部被酒沾过，放入坛子里然后密封起来。从打那儿以后我便天天问妈妈，什么时候能吃上醉枣。妈妈总是说早着呢。这一等就是年底下了。有一天我放学回家，透过满是哈汽水的窗户往里看，爸妈在厨房里不知道吃什么，我一进屋，先是一股子酒香扑鼻而来，然后我就看见了桌子上摆着一个小白碟子，里面放着红灿灿，晶莹剔透的枣。我便知道那就是醉枣，我来不及放下书包，上手就捏了一个放在嘴里，太好吃了，我从来没有体验过的味道，是酒的香气和枣的甘甜融在一起，浓郁而又清凉，果真很醉人，于是我又捏了一个放在嘴里。这时候爸爸说了“行了，再吃就把你醉倒了。”我开心的笑了。那年过元旦我还把醉枣带到了班级，给了老师和同学品尝，老师吃了还问我你妈妈怎么做的，我竟然不知道该如何回答她。

        过年的时候，奶奶又把她的醉枣拿出来给大家吃，一家人坐在一个大炕上看着电视吃着甜蜜的醉枣，真的醉了。

醉枣