灵感面包
灵感源自好奇心、同理心和想象力,是这三种品质的交集。拥有这些品质的人并不特别—他们只不过学会了关注这个世界正在等待的东西。
好奇心=兴趣+注意力;
学会发现问题,并分辨出哪些问题值得解决。
同理心=世界观+理解;
理解遇到该问题的人的感受。
想象力=背景+经验;
以已知为基础,把各种想法联系起来,并描述未来的新可能。
海底捞成立于1994年,是一家连锁火锅店。
在我看来,海底捞的服务创新有:
一、方案:每个桌子下面都装了一个排风系统,抽走油烟味。
效果:解决吃完火锅后一身火锅味的问题
二、方案:服务员主动给女生的杯子插吸管。
解决:女生涂口红后喝水的问题。
三、方案:通过平板电脑自助点餐。
效果:一兼顾手机点餐的便利性以及传统菜单的视觉呈现效果;二减少菜单更换成本,便于菜单更新。
四、方案:上菜速度极快(调火锅料的时长)
效果:一提升顾客用餐体验;二提高自身翻台率
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