东北的农民，最怕秋天的霜冻来得早。
在我们这里，秋霜一到，百花凋零，百草枯黄。最不抗冻的是茄子，有句老话，“霜打的茄子…蔫了。”
轻霜还不太可怕，很多的植物受影响不严重。最可怕的是霜冻，作物都冻住了，岂能不害怕！
霜冻来临后，作物的生长就终止了。庄稼靠着本身秸秆儿的营养，自己再度的更饱满一些，也就是霜冻后，庄稼还没有完全的冻死，还能在生长十天二十天的，只能是籽实在吸收养份，别的细胞都渐渐的枯竭。
有些作物需要延迟收获，比如说玉米、葵花等。有的就不用这样，到时候就必须收获，比如谷子、糜子等。有的豆类还要提早收获，晚了炸夹掉粒，比如红小豆、黑小豆、芸豆等等。
对于农民来讲，霜冻前后，正是收获庄稼的大忙季节。这个时候，每天早出晚归，累死累活，就盼着早点把庄稼收回来，颗粒归仓。然后在拉运秸秆回来，有的用做饲料，有的用做烧柴，有的用来夹障子（就是篱笆墙）。
忙忙碌碌的一年，收拾完了庄稼秸秆，一年的农活总算忙完了，就能“猫冬”，才能好好的歇一歇！
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