雪媚娘，烘焙爱好者的必备单品

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。

配方：糯米粉100克，玉米淀粉30克，细砂糖70克，牛奶180克，黄油30克，淡奶油250克，细砂糖25克

制作步骤：

1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合，倒入牛奶搅拌均匀即可

2、过筛一次，上锅蒸20分钟即可

3、蒸好后加入黄油，融化后放凉一些

4、用手轻轻揉成光滑面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏降温

5、底部垫一层保鲜膜，撒上一点熟的糯米粉，面团切成合适大小，擀平，中间厚俩侧薄

6、淡奶油加糖打发硬性发泡，这样比较有支撑力，放入喜欢的水果，像包包子一样包起来，最后把多余小尖头揪掉。