2023年4月2日 星期日 阴雨
仲春时节，随着气温回暖，恩施市迎来2023年恩施玉露开采季，茶农们趁着晴好天气采摘茶叶嫩芽，满足春茶市场需求。天气预报说今天要下大暴雨的，将来几天都会有雨，然而早上居然没下雨，于是我和先生赶紧开车去芭蕉的亲水步道走走。
这亲水步道旁边全都是郁郁葱葱的茶园，放眼望去，远山如黛，层林尽染，茶园边是一栋栋乡间的小洋楼，置身于茶园中，一片片绿得发亮的新叶汇聚成了绿色的海洋。
茶园里有老人、儿童、妇女等都在采茶，他们手心向下，大拇指和食指夹住鱼叶上的嫩茎，轻轻向上一提芽叶即可采，然后将其装入竹篓保鲜。有两个小学生模样的娃儿，可能是小姐弟，采完茶一路嬉戏打闹着回家，非常开心的模样。
芭蕉是恩施玉露的原产地，芭蕉乡种茶历史悠久，陆羽《茶经》中记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉。”正是有这样的历史渊源加持，芭蕉人始终保持茶叶养护、采摘、焙制的传统工艺，玉露“源”的情结深入人心。
恩施玉露形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。恩施玉露曾被评为“中国十大名茶”、“湖北省第一历史名茶”。我很多外地的朋友只要是喜欢喝茶、品茶之人都对我们恩施玉露赞不绝口。
我们恩施是“世界硒都”，是迄今为止“世界唯一探明独立硒矿床”所在地，被誉为“全球最大天然富硒生态圈”。恩施土壤中富含硒元素，在人体所必要的矿物质中，硒虽然占人体重量不足万分之一，却是维持健康的必需元素。
生活中，硒又被人们称为“抗癌之王”、“长寿元素”、“天然解毒剂”，有研究表明癌症、心血管疾病、糖尿病、关节炎、克山病、大骨节病等多种疾病都与缺硒有着直接或间接的联系。这片土地上出产的恩施玉露茶无污染且富含人体必需的硒元素，有着很好的保健功能，所以也深得人们喜爱。
久居在城市之中，来到幽静的茶园，小鸟在河边歌唱，白鹭在河面上起起伏伏，几个钓鱼人拿着鱼竿穿着胶鞋涉水在河中间钓鱼，一条条钓起来的鱼儿含着鱼钩在空中翻腾着、凌乱着，感觉时间在这里凝固了，人们不再忙忙碌碌，生活过得很慢很慢。外界的喧闹与这里无关，这里只有古朴和安静，你除了可以听见鸟儿欢快的叫声，甚至可以聆听到自己心的声音，和心在一起对话。
茶园景色如此美，风儿吹拂着我们的头发和面颊，如果再喝点芭蕉产的清泉茗茶——恩施玉露，简直就是人间最美的享受啊！我在亲水步道上走了一圈后便来到兰香小院的“自然之家”休息。我在透明小帐篷里看书、喝茶，喝的正是恩施玉露。
这茶芽叶叶片扁平，大小长度均匀，细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整、光滑，状如松针，白毫显露，茶树叶片颜色为翠绿，冲泡后其汤色清亮，茶香扑鼻，初入口时，味道以“香”为主，入喉后则带有一丝清甜，沁人心脾，让人回味无穷。
悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转，上下沉浮。在热水的冲泡下，茶芽舒展开来，慢慢沉降杯底，如雨下落，香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。半分钟后即可饮用。
我坐在芭蕉的一个兰香小院“自然之家”的帐篷里慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜。品饮一杯恩施玉露，感受玉露茶厚重的人文底蕴，回味这几年玉露茶带给芭蕉巨大的变化。芭蕉整个乡村因为玉露茶而走上了乡村振兴的快车道。
兰香小院是芭蕉侗乡发展的缩影，上世纪末，这里仅有5户人家，青山临水，交通闭塞，环境恶劣，村民以农耕为生，靠天吃饭，生活贫困，这些年，村民们自强不息，艰苦奋斗，大力发展茶叶，共同缔造了美好茶园。如今的兰香小院环境优美、茶业兴旺，大家共同走上了富裕的道路。
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