记不得此生是什么时候尝到柚子的滋味的，反正是很小的时候，只记得那年冬天，我和弟弟的手上炸了”撑口”。

小鲜肉一会在屋外的雪地里堆雪人，一会把小板凳翻过来在浇了凌的场坝里拖车车，一会跑到屋里的煤炭火上急烤，瞬间，只听得手上有刺刺拉拉的微笑破裂声，一道道“撑口”就密密麻麻炸满了小手。妈妈赶忙找点蚌壳油，扯起我们的小手，边擦油边吼人。但是管不了几分钟，我们又出去“卖冻僵”去了。

小时候怎么这样没记性？

时间一长，脚后跟则冻起了“冻包”，而且冻包上面还炸开了“撑口”，又痛又痒，擦蚌壳油也不解决问题，好生难受。

在那个物质条件比较艰苦的年代，高山农家对治疗“冻包”等冬天皮肤问题，基本上采取热水烫，辣椒敷。这一年，家里不知是谁带回来柚子，个头很小的本地产青皮柚子，大家酸得呲牙咧嘴的吃掉白白嫩嫩的柚子肉后，便将烤得发烫的厚厚的柚子皮贴在我们脚后跟的冻包上。

有作用吗？有，只不过是废物利用而已。

没有袜子、皮鞋和棉鞋的岁月，辣椒和柚子皮都是然并卵。

八十年代后，柚子多了起来，也大了很多，手脚也不怎么被冻伤了，柚子皮的那点废物利用方法也静静地退出了舞台。

人是具有足够想象力的动物。

稍大，我们见到的柚子不仅多而且大了起来。记得读高中时，我们就会把大大的柚子一分为二，吃完里面的红心果肉，没有“冻包”可包了，好了伤疤忘了疼，就开始搞点恶作剧。——将半边柚子壳悄悄的戴到个子较矮的同学头上，然后引得一阵哄笑和片刻追逐打闹，再气喘吁吁地赶到教室上课。

有时也当做“钢盔”戴到自己头上装装鬼子。

如果被老师看见，还会引来一阵开心的怒吼。

再后来到更远的省城上学或出差，坐长途汽车，随着那哼哼哼哼的汽车沿着窄窄的盘山公路远行，柚子成了充饥解渴的好东西，清香的柚子皮则成为缓解晕车和舟车劳顿的特效药。有时候，也可以当做口罩，遮挡扑进车厢里的车后滚滚的灰尘。

随着柚子的增多，人们的吃法也多了去了。

如今的水果店、车站、火车上，到处可以看到剥了皮露出红红的或白白的果肉的柚子，吸引着我们的眼球。拿出几块零钞，买一个，把晶莹剔透的水灵灵果肉撕下来，一瓣一瓣的塞进嘴里，享受着酸甜可口。

过去治“冻包”的柚子皮，也是能吃的，咖啡屋、茶座里，小方桌上，酒精灯顶着一盏透明的茶壶，煮着香香的蜂蜜柚子茶，看起来黄里透红，还以为是果肉煮的，美了你吧？其实是用柚子皮和很少量调味的果肉用小火熬出来的。

如今街上的柚子实在是多得压断街了，家里的柚子也多得不要不要的。

随着时代的发展，柚子长相和用处也在不断发展变化。没想到，一个小小的柚子，也记载着一个时代的变迁。