酒足饭饱的美烟欢天喜地跟着凡响去了他家的饭馆，原以为只是个小饭馆，可入目一看，比刚才吃饭的地方有过之而无不及，当下心中大喜，早忘了礼义教条，拍了拍凡响的后背：“你家的饭馆这么大呀，该有多少银子的进帐？”
凡响被美烟一拍，侧着身子靠后一步躲了躲：“只是略有薄利而已。”
当美烟再次抬起手，看着靠后的凡响，方才感到失礼，自己的行为大大的不妥。
立即不言不语的走到凡响后面跟着进了后堂，凡响指着一秃顶大肚的老者说：“以后你听他调遣。”说完冲老者一拱手告辞走了。
待凡响走后，老者打量了美烟一下说：“刀工行不行？行的话你负责切菜。”
美烟忙大声说：“我的刀工天下无敌。”
老者一听哈哈大笑：“小姑娘，我们这儿有一个天吹破，没想到你是吹破天！”
美烟涨红了脸嘟囔了一句：“我切菜就是厉害呀，我爹老夸我天下第一。”
老者笑得更欢畅了：“你爹说你第一就是第一，你也太不自量力了吧？”
美烟白了老者一眼：“你没见过，凭什么这样说我？”
老者止了笑容：“今天就让你大显身手跟我来！”
走进后厨，有十几个人都在忙忙碌碌，老者指着菜对美烟说：“你把这些菜按照要求切好。”转身又指着一个中年人说：“你给她做个示范。”
中年人应了一声，拿起一个萝卜朝美烟招了招手：“你来，我给你说切成什么样！”
待美烟走近，中年人手中的菜刀起起落落，一根萝卜瞬间被划分成大小均匀的细丝，速度之快刀工之好令美烟膛目结舌。
看着美烟，老者伸手一指：“你也照这样子切一根萝卜。”
美烟低头灰心丧气：“我切不了这么快，也切不了这么好。”
老者怒哼了一声道：“以后别不知天高地厚，好好干活，别再说那吹破天的话！”
美烟脸上一红，雀斑的颜色也深了几分。
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