别样的过大年

中国是一个地大物博、历史悠久的多民族国家。不同的地域、不同的习俗、不同的民族，造就了中华民族多种多样、各具特色的文化与传统。单单从过大年的方式就可以看到明显的差异。

欢欢喜喜过大年

我的老家在江苏省中部的海安县（我妈妈出生的地方），这里又被称为“鱼米之乡”。这个地方气候宜人，盛产水稻大米、小麦和美味的各种海鲜，还有丝绸。据说很久以前，因为海安这里临近大海，又容易发水灾，这里的人民基本上依海为生，当地居民希望大海永远平静和安祥，就有了“海安”这个名字。

海安算然是个县，被四个大城市包在中间（当地人戏称：市中心），城市也非常的现代化，但当地的百姓依旧保留着他们最古老的习俗和传统。在海安，最能体现当地传统的并不是大年初一（农历新年当天），而是除夕那一天。每到除夕那天，人们一大早就起来开始做饭，摆满丰盛的一大桌，但这些饭并不是给人吃的，而是给神灵吃的。怎么一回事呢？原来这一带的人信奉菩萨，每到重大节日都要祭菩萨。除夕的一大早，人们就开始准备好美味的饭菜，还要燃放爆竹、烟花。香气四溢、鞭炮震天，全家人开始隆重的祭菩萨仪式，愿菩萨保佑自家一年风调雨顺、万事顺利。

祭完菩萨之后呢，接着就要开始祭祖了。祭祖，顾名思义，就是纪念和缅怀自己的祖先。其中有一个环节，是我比较惊奇的，那就是烧纸钱，折好的银色小元宝。我从小就对那种闪着银光的纸钱很感兴趣，在这之中其实也闪烁着当地人民的智慧—每个人都有对荣华富贵生活的向往，对祖先独特的思念和缅怀。当地百姓为了不让自己烧的纸钱被别人的祖先抢走，就在纸钱袋上写上自己祖先的名字，就像送快递一样“对号入座”。其实我知道，所有人也都知道，这些纸钱并不会真的到自己祖先那里的，但为什么每年人们都要花费时间和精力去折纸钱、烧纸钱呢？我妈妈是这样告诉我，这是对逝去的亲人表达无限的思念的一种方式，每年这个时候，家人都会一起追忆自己的祖先，追忆他们曾经奋斗的岁月。

祭完菩萨、祭完祖先，满怀感恩的心情，终于我们可以动筷吃饭了。

在除夕那晚，一家子人热热闹闹的围在大圆桌边上，边吃饭边聊天，诉说着一年的酸甜苦辣，是难得的大团圆，这就是春节，是一个大团圆的日子，即使路再远也一定要赶回家，享受这份团聚的喜悦，也许这就是中国人特有的家的情结。除夕晚餐，十分丰富，大部分食物都是大鱼大肉、山珍海味，摆了满满一桌，每个人都吃得肚皮圆滚滚的，也对新的一年丰衣足食许下了美好的心愿。

而初一当天，饭菜则比较寒酸了。大部分是素食，比如豆腐炒青菜、干炒豆角、凉拌百叶等，比起除夕那天差了好远。我内心觉得特别好奇，问外婆这是为什么？她说这是当地流传下来的风俗，大年初一是一年的开始，吃素是对过往生活的感恩，是忆苦思甜，要勤劳节俭，珍惜新一年的好时光。真是让我受益匪浅，中华文化博大精深啊。

到了大年初二，家里又多了一个项目，走亲戚的日子。这天，各大亲戚都会汇集到一个人家里好好聚一聚，热闹非凡，主人家要摆上好几桌才行。当天，主人家忙得热火朝天，一天下来可累坏了。但在那时应该是人们最开心的时候了，一大家子的团圆啊。你们看！就在小小的厨房里，一个人洗菜，一个人切菜，一个人烧锅，还有两个人炒菜。烟雾中、炒菜声中，一阵阵欢声笑语，虽然额头上流下大滴大滴的汗珠，但没有一个人想停下，一个个都忙得不亦乐乎，这是多么美满画面！

春节是中国的传统节日，一千个地方有一千个过年的风俗。在海安，虽然传统的礼节复杂尤如日本茶道，但其中蕴含着当地人民浓浓的智慧和对未来美好生活的向往和期盼。