我发现没有网络,工作出产率真高!昨天晚上憋再卧室里,总结了十五道准备推出的甜品点心菜谱,原材料,制作过程还有叫货单,直到老眼昏花。这工作没有太多技术含量但真心考验耐心,最适合打发时间用。
今天又是充实的一天,昨天把所有甜品拆分之后,发现准备工作也没有太复杂。尝试做了柚子卡仕达酱,苦味被削减了,非常美味。烤了米粉做的曲奇,很轻盈酥脆,我觉得自己与小麦粉渐行渐远。烤了塔皮,接下来陆续要把所有甜品要演习一边了。Jose今天给了我一些鸡尾酒的干花,我正好做荔枝果冻就把花沏开放了进去,果冻立马就高大上了!
跟Elba探讨了一下外带的模式,我们一致认为让客人自己带容器我们把甜品做在里面更具创意!环保是一方面,也是为了宣传我们的甜品都是自制的,新鲜美味。
下午吃过饭就开始进行艺术创作了,上一次拿起粉笔还是小学时候了,一晃二十年,板报功底不减当年,还是那样一瓶子不满半瓶子晃荡。我强调自己画的辛普森,可他们却说是小黄人或者小黄鸭的杂交。真是,一群没有什么的家伙!
Lanzarote 生存志 Day15晚上七点才进家门,坐下来又开始设计邀请函。瞬间跨界这感觉还挺奇妙。
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